RAPPORT SUR LES ANIMAUX 



VIVANT DANS LE PARC DE LA FONTAINE-SAINT-CYR 



(près tours) 



Entre le 1^^ novembre 1890 et le l^^" avril 1891 

 Par m. SHARLAND. 



Je vous envoie les détails que vous m'avez demandés sur la 

 façon dont mes animaux ont supporté l'hiver 1890-91. 



J'ai passé en revue tous les animaux vivants, à la Fon- 

 taine, entre le 1^^' novembre 90 et le l^"^ avril 91 ; dans le 

 nombre il y en a qui sont acclimatés en France depuis long- 

 temps et qui ne présentent aucun intérêt ; je ne les ai men- 

 tionnés que pour être complet. Autant que possible j'ai 

 indiqué les conditions dans lesquelles les animaux se trou- 

 vaient, car il est difficile de décrire les volières et les enclos 

 de façon à en donner .une juste idée. Fontaine-Saint-Cyr 

 étant sur une hauteur, nous sommes très exposés à tous 

 les vents et surtout aux vents de l'ouest et du nord-ouest. 

 Par suite de la conformation du terrain, presque toutes les 

 volières sont exposées à l'ouest, situation défavorable. Une 

 grande partie du parc était. en vignes il y a quatre ans et 

 par conséquent est dépourvue d'arbres et absolument nue. 

 J'ai fait des plantations, mais il s'écoulera longtemps avant 

 qu'elles offrent un couvert suffisant, et les conifères qui 

 abritent si bien ne viennent pas dans ce terrain. Mes ani- 

 maux ont beaucoup d'air, une nourriture très abondante en 

 toutes saisons, mais peu variée; on n'a rien changé dans leur 

 nourriture pour l'hiver, on s'occupe très peu d'eux et on les 

 change rarement de place. 



Bien des personnes croient qu'en Touraine le froid n'est 

 pas rigoureux l'hiver et que nous avons presque le climat du 

 midi; — erreur — il doit faire aussi froid ici qu'à Paris. Mon 

 jardinier dit que le thermomètre n'est jamais descendu cet 

 hiver plus bas que — 15° et que la moyenne pendant longtemps 

 était de — 8° à — 10° ; que depuis le 25 novembre jusqu'à au- 



