ACCLIMATATION & MULTIPLICATION DU SAUMON DE CALIFORNIE. 697 



belle ponte, une ponte démonstrative ; mais c'est aux dépens 

 des poissons. Aussi après la ponte d'octobre 1890 aucun des 

 poissons reproducteurs n'a survécu. Il est certain que dans 

 les conditions naturelles, à l'état de liberté, les femelles, 

 sinon toutes, du moins la plupart, pondent plusieurs fois. 



La nécessité d'avoir recours chaque année à de nouvelles 

 femelles, pondant pour la première fois, a beaucoup compli- 

 qué nos opérations. Nous sommes obligés d'avoir constam- 

 ment des Saumons d'un an, de deux ans, et de trois ans, en 

 quantité suffisante. Le Saumon de Californie, au moins 

 en captivité, ne pond presque pas à la fin de la seconde 

 année. Les mâles donnent, il est vrai, de la laitance, mais 

 c'est à peine si des femelles, en très petit nombre, donnent 

 quelques œufs. A la fin de la troisième année, au contraire, 

 si l'animal a été bien conduit, il pèse 4 ou 5 kilogrammes et 

 donne une ponte abondante. 



Notre premier soin fut donc, après la ponte et l'alevinage 

 de 18S4, de conserver environ 2,000 jeunes Saumons choisis 

 parmi les plus vigoureux et les plus beaux. Ces 2,000 alevins 

 furent élevés avec le plus grand soin et ce sont eux qui nous 

 ont donné la ponte de 1887, la ponte de 1888 étant donnée 

 parles alevins nés en 1885 et ainsi de suite. Quelques-uns 

 d'entre eux atteigni,rent, à l'automne de 1887, la taille de 

 80 centimètres et le poids de 6 kilogrammes. 



Après avoir fait ainsi un choix parmi nos alevins, nous 

 songeâmes à acclimater ce beau poisson dans nos rivières . 

 Le bassin de la Seine surtout s'imposait à notre choix en 

 raison du caractère municipal de l'Aquarium. Il fallait tout 

 d'abord organiser une installation pour soumettre à la stabu- 

 lation 30,000 alevins, car j'ai toujours regardé comme une 

 pratique déplorable de lâcher, dans un cours d'eau, des ale- 

 vins qui viennent de perdre leur vésicule. C'est là le vrai 

 motif pour lequel tant d'efibrts sont restés infructueux en 

 pisciculture. Malheureusement rien n'était disposé pour cela 

 à l'Aquarium. La place même nous faisait défaut. Cependant, 

 en déblayant un magasin souterrain, nous parvînmes à ins- 

 taller, tant bien que mal, 25 cuves à alevinage, et commen- 

 çâmes l'élevage de nos Saumons. 



L'alevin de Saumon de Californie est d'un élevage facile, il 

 est vigoureux, nage bien et s'accommode de nourriture très 

 variée. Il exige comme tous les alevins des soins de propreté 



