CHRONIQUE GÉNÉRALE ET FAITS DIVERS. 631> 



ne dépassant pas un poids de 90 à 100 kilogs, et contenant de 18 à 20 

 poules ou poulets. Chaque caisse portera une étiquette indiquant son 

 poids et le nombre ainsi que l'espèce des volailles qu'elle contient. 

 Pendant le mois de décembre 1890, l'Angleterre a reçu 660 caisses 

 contenant chacune dix à douze volailles canadiennes arrivant dans 

 des bâtiments pourvus d'une installation re'frigërante. Les Poulets se 

 vendaient de 1 fr. 15 à 1 fr. 75. Pendant ce même mois de décembre» 

 le Canada a expe'dié en Angleterre 1,003 caisses de 120 douzaines 

 dœufs. • H. B. 



L'arbre à Baume de Tolu. — Le Myroxylon toluifera II, 

 B. K. [Myrospermum toluiferum A. Righ., Toluifera Balsamum Mill. ; 

 Myroxylon Hanbunjanum Kl.), est un arbre toujours vert, d'un port 

 ornemental, atteignant une hauteur moyenne de 20 mètres ; son tronc, 

 droit, élancé, est recouvert d'une écorce lisse, jaunâtre ou brunâtre. 

 Ses feuilles sont alternes, accompagnées de stipules et composées de 

 7-9 folioles entières, ovales, sinuées, acuminées au sommet, coriaces, 

 d'un vert clair, marquées de lignes ou de points translucides, la termi- 

 nale souvent plus grande que les autres. 



Originaire de l'Amérique me'ridionale, il croît naturellement dans 

 la Colombie, au Venezuela et à la Nouvelle-Grenade, on le rencontre 

 e'galement à l'Equateur, au Bre'sil et au Pérou. 



Le tronc laisse écouler, à l'aide d'incisions profondes, un suc balsa- 

 mique, incolore, presque transparent, de consistance molle sans être 

 visqueuse, d'une odeur douce, agréable et d'une saveur aromatique, 

 chaude d'abord, douceâtre, puis ensuite piquante et légèrement acre : 

 c'est le Baume de Tolu, appelé aussi Baume d'Amérique^ de Cartha- 

 gène^ etc. Sous Tinflaence de l'air, il se durcit et se résinifie, devient 

 jaune fauve, brun clair ou rougeâtre, translucide, plus rarement 

 opaque. 



MM. Flûckiger et Hanbury re'sument ainsi les informations de 

 M. John Weir, qui, après avoir rencontre' des difficultés couside'- 

 rables, réussit à observer les procédés de la récolte à la Nouvelle- 

 Grenade, dans les forêts voisines de Plato, sur la rive droite de 

 la Magdalena : 



Pour recueillir le baume, on pratique dans l'e'corce deux entailles 

 profondes, obliques, dont les extrémite's inférieures se rejoignent en 

 formant un angle aigu ; au-dessous de ces incisions en forme de V,, 

 on pratique une cavité, en enlevant de l'écorcs et du bois et l'on y 

 fixe une calebasse de la taille et de la forme d'une tasse à thé. On re'- 

 pète ce;te ope'ration assez de fois pour qu'on puisse voir jusqu'à viugt 

 calebasses disposées sur divers points d'un môme tronc. Lorsque la 

 partie inférieure n'offre ])lus place à de nouvelles incisious, on dresse 

 parfois le long de larbre un échafaudage grossier et on pratique plus 

 haut une nouvelle série d entailles. Le re'coltcur de baume visite de 



