CHRONIQUE ÉTHANGÈRE. 713 



France, le trafic ge'ne'ral du marché de Budapest a plutôt diminué 

 qu'augmenté pendant les cinq dernières anne'es, mais le trafic des 

 Moutons hongrois sur le marche de Paris a tout particulièremnt di- 

 minué dans une proportion e'norme. Tandis qu'on j comptait, en 1885, 

 221,011 Moutons hongrois et, en 1886, 218,023, ce nombre tombe, on 

 1887, à 105,100 ; en 1888, à 56,132 et, en 1889, à 20,047, c'est-à-dire 

 à 201,964 de moins que cinq ans plus tôt. Ainsi que le montre le ta- 

 bleau qui pre'cède, sur ces 20,047 Moutons hongrois importe's à Paris, 

 378 seulement ont e'te envoyés directement d'ici; les autres y étaient 

 parvenus par voie indirecte. 



» Tandis que le marche' de Budapest restait stagnant, que celui de 

 Presbourg, si animé autrefois, devenait presque nul et que le nombre 

 des Moutons hongrois sur le marche' de Paris diminuait considéra- 

 blement, le trafic du marché de Vienne augmentait, au contraire, pen- 

 dant les cinq dernières anne'es, de près de 50 ®/o. En effet, le nombre 

 des Moutons vendus sur ce marché qui, en 1885, e'iait de 168,525, 

 s'est élevé à 351,131 en 1889. 



» Cette transformation des marchés de Paris, de Budapest et de 

 Vienne a eu pour les ne'gociants hongrois et pour les producteurs les 

 conséquences les plus de'favorables. Ces derniers durent se rabattre 

 sur le marché viennois où, naturellement, la demande n'augmentant 

 pas dans la même mesure que l'offre, ils durent céder leurs produits 

 dans de mauvaises conditions ; le prix d'une paire de Moutons en 

 graissés tomba de 20-25 florins à 12-14 florins sur tous les grands 

 marchés de la monarchie. 



» 11 est inutile de démontrer le dommage que cet état de choses oc- 

 casionna à l'élevage des Moutons en Hongrie, dommage d'autant plus 

 grand que le prix de la laine s'avilissait en même temps. 



» Le Ministère de l'Agriculture, alors que le président du conseil 

 actuel, M. le comte Szapary, était à la tête de ce département, s'oc- 

 cupa de cette question en vue de découvrir le moyen de relever l'ex- 

 portation des Moutons hongrois. Différentes circonstances rendaient 

 la solution. très compliquée. D'abord il était hors de doute que, faute 

 de conventions vétérinaires, l'interdit qui peut être mis par la France 

 aussi bien que par l'Allemagne sur l'importation des bestiaux nuirait 

 toujours à la sûreté et à l'accessibilité du marché, même si la trans- 

 formation radicale de la tendance protectionniste actuelle déterminait 

 un courant plus favorable à notre commerce de Moutons vivants. Il 

 n'y a qu'un moyen de relever notre exportation de ce produit : c'est 

 ^.'exporter de la viande de Mouton. Les droits prélevés en France sur 

 notre viande de Mouton ne peuvent être modifiés avant l'expiration 

 du traité, c'est-à-dire avant la fin de 1892, Cette circonstance, comme 

 le fait que l'exportation de la viande de Mouton à Paris a pris une 

 grande extension dans l'autre moitié de la monarchie et que, vu la 

 consommation considérable de la France, la viande de Mouton ex- 



