782 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



Chiens ou d'Ours ont été longtemps des passe-temps popu- 

 laires, et à Vienne, en Autriche, il est encore fait mention de 

 combats de Lions contre des Chiens dans l'année 1790. Des 

 arènes de Carthage, où sainte Perpétue avait été exposée 

 dans un filet aux colères d'une vache furieuse, les courses 

 de Taureau ont passé en Espagne avec les Carthaginois qui 

 peuplèrent les côtes, et en Provence avec les Amorrhéens qui 

 fondèrent Arles, et elles s'y sont perpétué jusqu'à nos jours. 

 Ce que sont ces luttes d'adresse et de sang-froid, vous avez 

 pu en juger à Paris pendant ces dernières années, car on 

 nous en a donné le simulacre ' sur divers hippodromes sans 

 compter la gran Plazza de toros construite tout exprès 

 avenue Pergolèse, mais chez nous la tradition est rompue et 

 nous avons quelque peine à goûter aujourd'hui ces spectacles 

 dont les finesses et l'escrime nous échappent ; cependant 

 la lutte de l'homme contre les animaux y est devenue un 

 art raffiné dans lequel l'homme a remporté de nombreux 

 triomphes. Sur l'ancienne Plazza de Madrid qui a duré cent 

 vingt-cinq ans, de 1749 à 1874, on a vu au moins trois mille 

 sept cent cinquante courses où plus de vingt- deux mille cinq 

 cents Taureaux ont été vaincus loyalement et tués en duel à 

 l'épée, tandis que les Taureaux, eux, n'ont tué que huit 

 hommes, savoir: trois matadors, un banderiUier, un piqueur, 

 un amateur et deux simples bourgeois dans des courses au 

 Taurillon. 



Dans notre Provence et dans nos provinces landaises, les 

 courses de Taureaux ont été encore moins homicides, car là 

 le sang n'est pas versé, du moins devant le public ; pour le 

 pauvre Taureau, la course est toujours le prélude ou l'ouver- 

 ture du drame de l'abattoir. On se contente de lutter d'agi- 

 lité avec nos petits Bœufs de la Camargue ou des Landes pour 

 enlever une cocarde placée entre leurs cornes, et à défaut de 

 cirque antique, comme les arènes d'Arles ou de Nimes, pour 

 se livrer à ce sport, on se contente d'une simple enceinte de 

 planches érigée sur la place publique ou de barrières circu- 

 laires formées en plein champ par un enchevêtrement de voi- 

 tures, de charrettes et d'instruments aratoires. 



(Projection : Course dans les arènes d'Arles.) 



Voici la représentation d'une course de Taureaux dans les 

 arènes d'Arles, puis un des pittoresques gardiens des trou- 



