CURONIQUE GÉNÉRALE ET FAITS DIVERS. 875 



sants même à subvenir à leurs besoins, le cullivateur libre ne peut 

 rien laisser perdre. Aussi, les de'gâts faits aux champs par le be'tail et 

 la volaille sont la source de la plus grande partie des procès agraires, 

 en Russie. Le paysan russe réduit donc son e'iéve de volaille à des 

 proportions insignifiantes. D'un autre côte', sa femme trouve un dé- 

 bouché plus lucratif dans le travail au dehors. Mais la cause es- 

 sentielle primordiale de cet e'tat de choses reste le dégât fait aux 

 champs. 



Il serait donc opportun aujourd'hui, vu surtout l'accroissement de 

 la demande en œufs dont la plus grande partie doit être fournie par 

 les paysans, de prendre des mesures pour relever cette branche de 

 l'économie rurale chez eux comme chez des propriétaires de plus 

 grande importance. 



Voici une mesure simple et facilement réalisable que préconise dans 

 ce but M. Voronoff, et qui paraît de nature à intéresser les Aviculteurs 

 français soucieux du développement et de la prospe'rite' de cette in- 

 dustrie dans les campagnes. 



On sait qu'il est question en Russie de doter chaque e'cole rurale 

 d'un lopin de terre pour y enseigner aux élèves les perfectionnements 

 à introduire dans la culture très primitive des paysans russes. C'est là 

 un moyen tout indiqué pour reme'dier, par la même voie d'exemple 

 vivant, à l'état de de'cadence de l'Aviculture dans les campagnes. 



11 suffira pour cela de construire un petit poulailler pour 5-10 

 Poules, dans le champ d'études, et de mettre dans les mains de 

 l'instituteur un manuel e'iémentaire de ce genre de'levage. 



Le reste viendra tout seul. 



L'e'nergie de l'enseignant sera récompensée par la perspective d'avoir 

 des œufs gratuits et même quelquefois un bon rôt-, les 5-iO Poules 

 avec leur Coq seront volontiers fournis par les patrons de l'e'cole ou la 

 paroisse, lorsqu'on saura qu'il ne s'agit pas là d'un pot-de-vin, mais 

 d'une chose utile pour tous les e'ièves. 



La nourriture est là toute trouvée représente'e par les miettes de 

 pain et les restes des repas des élèves mangeant à l'école ; si ce n'est 

 pas suffisant l'instituteur pourra fournir le reste à ses frais. Les petits 

 c'Iéves se mettront gaiement à soigner les oiseaux à tour de rôle, sous 

 la direction et d'après les instructions du maître, mettant ainsi en 

 pratique la théorie enseigne'e. 



Il est inutile d'insister sur le nettoyage à faire le matin et la nour- 

 riture à donner le soir, qui n'entraveront en rien les études des en- 

 fants qui viennent à l'école à sept heures du matin pour n'en sortir 

 qu'à quatre heures de l'aprés-midi ; les élèves des écoles rurales pro- 

 fessionnelles, tout en faisant tous les travaux agricoles, trouvent bien 

 le moyen de ne pas ne'gliger leurs études the'oriques. 



Les plus courageux pourront recevoir en récompense des œufs et 

 même des Poussins pour les élever chez eux. 



