(84) 



yole sur lc6 acides fiunarlque et maleiqiie cl aii)- leurs 

 relations avec l'acide succiniciue; par M. Aug. Kekulé, 

 professeur à l'université de Gand. 



On sait que l'acide malique perd de l'eau, sous l'influence 

 de la chaleur, pour se transformer en deux acides iso- 

 mères, l'acide fumarique et l'acide maléique. Ces deux 

 acides (ou l'un des deux au moins) pourraient donc être 

 envisagés comme ayant avec l'acide malique les mêmes 

 relations que celles qui existent entre l'acide métapbos- 

 I)liorique et l'acide phospliorique ordinaire. 



.■Ic/c/e i)mli(fue. Acide fumari'iue, 



Jcide pliogplioriquc. Acida mctapho^plioriquc. 



Cependant, dans cette manière de voir, l'acide fumarique 

 ne pourrait être que monohasique, puisqu'il ne contient 

 qu'un seul atome d'hydrogène typique. Le fait est, au con- 

 traire, que cet acide est bihasique. Pour exprimer cette 

 propriété par une formule typique, on est forcé d'admettre 

 qu'il y a au moins deux atomes d'hydrogène dans le type, 

 et Ton est ainsi conduit à penser que l'un des deux atomes 

 d'hydrogène, qui s'éliminent de l'acide malique, provient 

 i\u radical même de cet acide. L'acide fumarique est alors 

 exprimé par la formule : 



H. * ' 



