(92 ) 



acide fumarique avec la même facilité que le fait l'acide 

 iodhydrique. 



L'acide maléiqiie se dissout dans l'acide bromlivdriqiie 

 concentré et distillé. Quand on chauffe jusqu'à l'ébullition, 

 tout l'acide maléique passe à l'état d'acide fumarique, qui 

 se précipite. Si, au lieu d'employer l'acide iodhydrique 

 ou bromhydrique concentré, on prend ces acides plus 

 étendus, la même réaction se présente* encore, mais avec 

 plus de lenteur. Or, comme on sait que l'acide maléique, 

 en présence de l'eau seule, se transforme en acide fuma- 

 rique quand on le chauffe à des températures qui se rap- 

 prochent de son point de volatilisation (160"), on ne peut 

 guère s'étonner de voir la même transformation s'accom- 

 plir à des températures moins élevées, s'il y a un acide 

 minéral en présence. 



Les faits que je viens de décrire n'expliquent , comme 

 on le voit, en rien la différence entre ces deux acides 

 isomères, l'acide fumarique et l'acide maléique, mais ils 

 jettent une lumière inattendue sur les relations que pré- 

 sentent ces deux corps avec l'acide succinique. 



Des relations semblables existent , si l'on ne compare 

 que les formules brutes, entre beaucoup d'autres corps , par 

 exemple , pour les suivants : 



H. 



Alcool éthylique 



€. 



Hc 



o 



€o 



H4 



Oxy. d'éthylène (et aldéh ) 



Alcool propylique 



^ô 



"s 



0- 



C- 



Hn 



0- Alcool allylique. 



Aldéhyde propyliq. 



C. 



"o 







G. 



H, 



Acroléine. 



Acide propionique 



(^3 



"« 



o. 



<^r. 



Îf4 



0., Acide acrylique. 



Acide stéarique 



^"18 



H,c 



-ù. 



^MS 



"3. 



O-o Acide oléique. 



Éthylène 



(^r. 



". 





<-2 



H, 



Acétylène. 



Acide succinique 



r 

 ^4 



^^3 



0-4 



^>4 



H, 



^ Acide fumai'iq.el maléiq. 



