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betterave renferme, comme tout le monde le sait, une 

 grande proportion de principe sucré, principe que l'on re- 

 trouve en quantité variable dans la sève des plantes en 

 général. La graine et la plantule du navet puisent donc 

 dans ce sol factice un aliment approprié, préparé d'avance. 

 D'ailleurs, la décomposition de la betterave qui se joint à 

 celle des engrais vient encore augmenter en même temps 

 les conditions d'une végétation vigoureuse. La plante 

 obtenue servira , par conséquent, mieux que toute autre, 

 de porte-graine et deviendra en quelque sorte chef de race, 

 transmettant par le semis, à ses descendants, ses qualités 

 individuelles. 



Pourquoi les graines de ce navet -betterave produisent- 

 elles des navets qui sont plus à l'abri des atteintes de la 

 larve? Nourri par la betterave, le navet a perdu partiel- 

 lement l'odeur et la saveur qui lui sont propres. Ce n'est 

 plus une crucifère pur sang, si nous pouvons employer 

 cette expression; c'est un végétal dont la nature est plus 

 ou moins altérée et qui ne renferme plus exclusivement 

 ses sucs primitifs. La larve n'y retrouve pas sa plante de 

 prédilection : elle l'épargne et cherche un autre aliment. 

 Mais successivement après quelques années, le navet ainsi 

 modifié retourne vers son type : ses organes creux regor- 

 gent de nouveau des produits exclusifs de son élaboration 

 normale : la crucifère reparaît pure de tout mélange , de 

 toute influence étrangère, et les dégâts recommencent, à 

 moins qu'on ne recoure itérativement à la betterave pré- 

 servatrice. 



ïl résulte de ce qui précède que le navet- betterave ne 

 constitue pas même une variété dans le sens botanique du 

 mot, et qu'en remplaçant la betterave par d'autres plantes 

 à racines succulentes et charnues, on modifierai i le navel 



