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A partir de ce moment , on observera l'un des trois phé- 

 nomènes suivants : 



Ou bien l'huile dont se compose la petite sphère sera 

 d'une nature plus dense que le reste du liquide , et alors 

 la goutte gagnera le fond du vase. Dans ce cas , les deux 

 échantillons d'huiles ne sont pas de même nature. 



Ou bien les deux espèces d'huiles auront exactement le 

 même poids spécifique, et alors aucun déplacement n'aura 

 lieu : la sphère liquide ne tendra ni à monter ni à des- 

 cendre. Ce cas se présente toutes les fois qu'on opère sur 

 des huiles de même espèce. 



Ou bien , enfin, la sphère sera spécifiquement plus lé- 

 gère que l'huile dont elle est entourée, et alors elle gagnera 

 la surface de la masse liquide. Ici, comme dans le premier 

 cas, les deux échantillons d'huiles sont de nature différente. 



Comme on le voit, ce procédé présente une certaine 

 analogie avec le procédé Lefevre, car tous les deux sont 

 basés sur la différence de densité des huiles , et cette nou- 

 velle manière d'opérer n'offrirait aucun intérêt, si elle 

 n'était susceptible de fournir des indications là où l'em- 

 ploi des procédés ordinaires devient presqu'impossible. 



D'abord, elle permet d'opérer sur des quantités minimes 

 de matière; avantage incontestable, surtout dans le cas 

 où il faut se procurer soi-même un échantillon-type, par 

 la compression des graines oléagineuses du commerce. 



En second lieu, les résultats de l'essai sont toujours les 

 mêmes, quelles que soient les températures auxquelles on 

 opère, et on parvient ainsi à supprimer l'emploi fastidieux 

 du thermomètre; ce qui n'est pas possible quand on établit 

 les densités au moyen d'aréomètres ou de balances. Il 

 faut seulement éviter l'action du rayonnement direct d'une 

 source de chaleur et en général toute variation brusque 



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