IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 



Xole sur le Physalis edulis et quelques autres espèces 



du même genre 



Par M. Bossin, botaniste-cultivateur. 



Depuis très-longtemps nous entendions parler du Phijsalis edulis sans le 

 connaître. Plusieurs amateurs de plantes utiles et économiques se sont 

 adressés à nous, mais vainement, pour obtenir sur cette plante alimentaire 

 et condimentaire des renseignements que nous n'étions réellement pas en 

 mesure de leur donner d'une manière satisfaisante ; nous nous sommes 

 donc abstenu de les fournir. Aujourd'hui, grâce aux soins et à la louable 

 sollicitude de la Société d'acclimatation toujours vigilante pour introduire et 

 acclimater, en France, des végétaux et des animaux utiles pouvant servir à 

 l'alimentation générale, l'honorable M. Balcarce, ministre de la Confédé- 

 ration Argentine, auquel nous sommes redevables de plusieurs bonnes 

 importations de plantes, vient d'introduire enfin dans la culture des environs 

 de Paris le véritable Physalis edulis; il l'avait d'abord annoncé sous la 

 dénomination de petite tomate du Mexique, mais ayant soumis plusieurs 

 spécimens de celte plante aux savants professeurs de botanique du Muséum 

 de Paris, ils ne tardèrent pas à reconnaître qu'ils avaient affaire au Physalis 

 edulis; nom sous lequel nous en parlons dans cette note et que nous lui 

 maintenonis , nous conformant en cela, avec juste raison, à la saine appré- 

 ciation et au jugement toujours si équitable de nos grands maîtres. 



Voulant répandre la tomate mexicaine dans les jardins potagers de France, 

 M. Balcarce eut l'heureuse idée, la bonne pensée et la générosité de mettre 

 une partie des graines de Physalis edulis en distribution à la Société d'ac- 

 climatation qui s'empressa, avec son zèle habituel, d'en adresser un petit 

 lot à chacun de ses membres s'oecupant plus particulièrement d'horticulture; 

 c'est à ce titre que nous reçûmes un petit paquet de ces graines dans le 

 courant de janvier 187Zi ; nous nous empressâmes de les semer ici à Han- 

 neucourt, en même temps que nos tomates ordinaires ; c'est-à-dire sur 

 couche chaude et sous châssis ; vers la fin de mars, lorsque les plantes 

 furent assez développées, nous les repiquâmes une à une dans chaque pot, 

 de la largeur de 15 centimètres, dans du terreau de fumier de couche, et 

 nous les livrâmes à la pleine terre dans les premiers jours de mai; à ce 

 moment déjà, les jeunes Physalis edulis se couvraient de fleurs, et ils nous 

 annonçaient une abondante récolte de fruits, et cela était parfaitement vrai; 

 car il est rare de voir autant de fruits sur d'autres végétaux : or, voici ce 

 que le Physalis edulis nous a donné à Hanneucourt en 187/j. 



Tiges vigoureuses, vertes, glabres, un peu flexibles et rampantes, d'une 

 longueur de 1 mètre à l In ,30, assez grosses, cannelées et presque quadran- 

 gulaires, très-rameuses, feuilles alternes, ovales, lisses et terminées en 



