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La nacre des détroits est connue sous la dénomination gé- 

 nérale de nacre Manille, elle est d'un beau blanc nacré que 

 fait mieux ressortir sa bordure naturellement jaunâtre. 



Il existe une nacre encore plus appréciée, dont le prix est 

 toujours plus élevé de 1 et même de 2 francs par kilog.', on la 

 désigne sous le nom de nacre Macassar, celle-là a les valves 

 plus larges, plus épaisses et sans aucune bordure qui puisse 

 en diminuer le volume, cette nacre, à rencontre de la précé- 

 dente, se pêche dans les eaux troublées par les limons que 

 charrient au loin les grands fleuves de Java, etc. ; dans ces co- 

 quilles on rencontre souvent des perles de la plus belle eau et 

 qui ont une grande valeur. 



Les coquilles dites Burgau se pèchent à la côte de Sumatra, 

 à la pointe d'Atchin; le marché principal est Pinang, ces jolies 

 coquilles au reflet verdâtre ont pris depuis quelque temps une 

 large place dans l'industrie, on fabrique avec le Burgau des 

 éventails et une foule d'objets, boucles de ceintures, de cha- 

 peaux, broches, etc. 



Les coquilles Casques se trouvent dans les mêmes parages 

 que celles Burgau, on s'en sert dans l'industrie des camées. 



Il nous reste à parler des coquilles dites bénitiers, dont le 

 poids atteint plusieurs centaines de kilog. ; et ont souvent plus 

 d'un mètre de diamètre, aussi quand les madrépores par leur 

 travail incessant les ont fixées aux roches du fond de la mer, 

 aucune force humaine ne peut les en sortir. 



Je rappellerai ici que la grande et magnifique serre de 

 notre Jardin d'acclimatation possède un des beaux spécimens 

 de ces coquilles dont je lui ai fait don il y a quelques années. 



On sait que la chair de toutes ces coquilles est bonne à 

 manger, on la prépare avec soin soit pour la salaison, soit 

 pour être desséchée à l'air, puis elle est ensuite expédiée sur 

 la Chine. 



Holothuries* — ■ Les Holothuries sont des animaux peu 

 connus en Europe, les Malais leur donnent le nom de Tripang, 

 Manille, à Macao on leur donne le nom de Bicho de Mar. 

 L'holothurie a un aspect repoussant et, comme tous les gasté- 

 ropodes, elle se meut difficilement; on la recueille générale- 

 ment à la marée basse, attachée aux roches du rivage; ces 



