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ornent leurs habitations de ville et de campagne de ces ro- 

 chers factices qui, la plupart du temps construits en pierre 

 ponce, forment des îlots qui surnagent et flottent au gré du 

 vent. 



Le peuple, lui, se sert pour l'élevage du cyprin, de grandes 

 vasques ou urnes en terre vernissée et d'une capacité de 1000 

 à 4 500 litres. Ces sortes de réservoirs sont adossés aux mu- 

 railles des cours des habitations, où ils reçoivent les eaux 

 pluviales. De cette façon, l'eau s'y conserve limpide et n'a pas 

 besoin d'être renouvelée. On nourrit les poissons avec des 

 vers tirés de la vase et des herbes ou plantes d'eau douce. 



L'époque du frai arrivé, ce qui se reconnaît à l'agitation 

 des poissons qui se poursuivent continuellement, on surveille 

 le bassin, et quand les œufs ont été déposés sur les herbes, on 

 les retire à l'aide d'une écumoire, on les place à l'ombre dans 

 un vase à fond plat avec 10 centimètres d'eau. Sans cette pré- 

 caution, le frai disparaîtrait, mangé par les grands parents, 

 voire même les alevins, au fur et à mesure de leur éclosion, 

 car tout ce qui s'agite et a vie est immédiatement englouti. 



Au bout de huit jours, le frai, activé par la chaleur du cli- 

 mat, et ayant passé par toutes ses phases, arrive à l'éclosion ; 

 pendant quelques jours il n'a pas besoin de nourriture. 



Mais il faut songer bientôt à alimenter la petite famille; pour 

 cela on a préparé des récipients à eau croupissante où des in- 

 sectes, des moustiques, etc., s nombreux dans les pays chauds 

 viennent déposer leurs larves. Au moyen d'une puisette garnie 

 d'une gaze de soie, on retire les larves de l'eau, on les passe 

 au tamis et on les donne ensuite aux alevins, qui en sont très- 

 friands. 



En six mois les cyprins ont atteint une dimension de 2 cen- 

 timètres environ; on peut alors sans crainte les joindre à leurs 

 confrères plus âgés. Leur agilité leur permet de se défendre 

 et d'échapper à la gloutonnerie des plus gros. 



Pour tous, en Chine, petits et grands, l'élevage du poisson 

 est un réel divertissement. Les enfants grimpent sans cesse 

 aux parois des réservoirs, tandis qu'hommes et femmes pas- 

 sent des heures entières à contempler les couleurs vives, les 



