368 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



tenîion (1); voire intervention en cette circonstance n'a du 

 reste pas été stérile, et après une enquête provoquée surtout 

 par vos démarches auprès de l'administration, une sage me- 

 sure est venue donner raison à la cause que vous aviez prise 

 en main et qui intéresse à un si haut degré l'alimentation pu- 

 blique et la prospérité de nos populations maritimes (2). 



Comme les années précédentes, notre confrère M. Decroix (3j , 

 l'infatigable propagateur de l'usage alimentaire de la viande 

 de cheval, vous a tenus au courant des progrès de l'hippopha- 

 gie, cette question à laquelle vous avez toujours attaché un sé- 

 rieux intérêt. Le cheval, trop longtemps resté chez nous sim- 

 plement un animal auxiliaire, est enfin devenu aussi un animal 

 alimentaire, au grand profit de l'élevage et de la consommation 

 publique ; mais un nombre trop considérable de chevaux échap- 

 pent encore à la boucherie chevaline ; aussi ne peut-on que se 

 féliciter de voir le comité de la viande de cheval persévérer dans 

 son entreprise de philanthropique propagande. 



Le rôle utile des oiseaux insectivores, protecteurs de nos 

 récoltes, a parfois été mis en doute dans des écrits auxquels 

 le nom de leurs auteurs donne une sérieuse portée. Dans votre 

 impartialité et votre respect pour la libre discussion, vous 

 avez même cru devoir reproduire dans le Bulletin certains de 

 ces travaux dont vous ne partagiez pas les doctrines. Mais il 

 revenait de droit à plusieurs d'entre vous de prendre la parole 

 comme ils l'ont fait (à) pour réfuter des conclusions évidem- 

 ment trop exclusives et pour proclamer, avec toute la compé- 

 tence désirable, les services que les oiseaux rendent à l'agri- 

 culture. 



L'industrie aquicole, devenue depuis longtemps une branche 



(1) Rimbaud, La question des madragues. {Bulletin, 3 e série, 1. 1, p. 390.) 



(2; On sait qu'une décision récente de M. le Ministre de la marine et des 

 colonies a autorisé le rétablissement des madragues sur plusieurs points de 

 nos côtes. 



(3) Decroix, Situation de l'usage alimentaire de la viande de cheval. 

 (Bulletin, 3 e série, 1. 1, p. 97.) 



(Zl) Docteur Turrel, Les oiseaux et les insectes. (Bulletin, 3 e série, t. I, 

 p. 497.) — J. Bech, Aperçu sur les oiseaux et la chasse. (Bulletin, 3 e série, 

 t. I, p. 563.) 



