ANIMAUX ET PLANTES UTILES DU JAPON. /là 1 



Le Canard domestique (Ahirou) existe au Japon. C'est notre 

 espèce commune qui est, du reste, encore peu répandue; 

 bien qu'il ne soit pas rare d'en rencontrer dans l'intérieur du 

 pays. 



L'Oie domestique (Gatehô) est encore très-rare et n'existe 

 pour ainsi dire qu'à titre de curiosité ; je crois qu'elle a été 

 importée récemment. 



Le Dindon est encore plus rare que l'oie : on n'en voit guère 

 que quelques rares échantillons dans les villes habitées par 

 des Européens, qui, du reste, les ont importes pour leur 

 usage. 



Quant à la Pintade, je ne l'ai jamais vue que chez les mar- 

 chands d'oiseaux de Yokohama; elle ne paraît guère servir 

 à l'alimentation. 



Le Pigeon (Hato) est assez rare à l'état domestique, car les 

 Japonais ignorent, en général, ce qu'est un colombier; il est 

 assez semblable au biset, et devient aisément familier. Des 

 centaines de ces oiseaux ont, par exemple, élu domicile dans 

 un des principaux temples de la capitale de Yedo (Asaksa), 

 où ils sont protégés et respectés en vertu de quelque super- 

 stition religieuse ; on voit leurs nombreuses bandes s'abattre 

 au milieu de la foule pour y picorer le riz que leur distribue 

 sans cesse la main des fidèles. 



Les principaux oiseaux alimentaires qui vivent en dehors 

 de l'état de domesticité sont : 



Le Canard sauvage (Kamo) et la Sarcelle (Niwo, ou bien 

 Kaï tsoiibourï) se trouvent au Japon en troupes innombrables, 

 et il est peu de pays qui en soient aussi abondamment 

 pourvus; pendant l'hiver surtout on en voit des myriades, 

 comprenant un grand nombre de variétés, couvrir les lacs, 

 cours d'eau, les rivières et le littoral. Les Japonais ne 

 leur font qu'une chasse très-modérée, et les prennent le plus 

 souvent au filet. Une chose qui m'a toujours beaucoup étonné, 

 ainsi que tous les étrangers qui en ont été témoins, c'est que 



nom de Yokohama, et qui, importée en France en 1863, par le R. P. Girard, 

 a été multipliée et répandue par les soins du Jardin zoologique d'acclima- 

 tation du bois de Boulogne. — R. 



