RAPPORT SUR UN CHEPTEL DE VÉGÉTAUX. Û65 



terrain dans lequel cette plante a été cultivée est sec, et elle 

 n'a reçu aucun arrosemenl. 



Bcta vulgaris. — Los Betteraves fourragères comprenaient 

 les espèces suivantes : Betterave à sucre à collet vert, et rose, 

 race allemande, Disette blanche, Disette corne de bœuf, jaune 

 globe, rouge globe, jaune des Barres. 



Toutes ces Betteraves ont été semées le 29 avril, dans une 

 terre de jardin labourée à la bêche et fortement fumée, en 

 lignes espacées de 50 centimètres. 



La levée a été très-irréffttlière, divers insectes ont fait aux 

 jeunes plantes une guerre acharnée, et ce n'a été qu'à force 

 de soins qu'on est parvenu à en sauver assez pour combler 

 les vides par le repiquage. Il va sans dire qu'on a eu soin de 

 ne pas mélanger les variétés en repiquant. Cependant il s'est 

 montré dans les diverses catégories quelques plantes s'éloi- 

 gnant du type. Les plus pures ont été la jaune globe, la rouge 

 globe et la jaune des Barres. 



La grande sécheresse a entravé Le développement des Bet- 

 teraves pandant l'été, mais elles ont pris à l'automne une 

 marche rapide, et quand on a fait l'arrachage fin octobre, on 

 a obtenu les quantités suivantes : 



Noms des espèces. Rendement par hectare. 



1° Betterave à sucre collet vert 58,000 kilogr. 



2° — — rose 56,000 



30 _ race allemande 82,000 



l\° — fourrngiMc rouge globe 00,000 



5° — Disette corne de bœuf. 94,000 



6° — jaune globe 82,000 



7° — jaune des Barres 124,000 



8° — Disette rose 98,000 



9° — Diselte blanche 118,000 



Le rendement moyen s'élève à 78,000 kilogr. 



Les Betteraves à sucre donnent en général un produit infé- 

 rieur, et sont en outre d'un arrachage beaucoup plus difiï- 

 cile. On ne pourrait donc pas les recommander dans notre 

 pays, où la Betterave ne sert jusqu'ici qu'à la nourriture du 

 bétail et où les industries de la sucrerie ci de la distillation 

 n'existent pas. 



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