470 société d'acclimatation. 



terre a été identique à celle des fourragères ; elles ont toutes 

 été plantées dans le même carré. 



Voici le rendement en poids et le nombre des tubercules. 



RENDEMENT PAR ARE. 



Noms Tubercules Tubercules Poids 



des espèces. plantés. recueillis, des tubercules. 01 s oa ' 



Quarantaine de la halle 9 i55 5 kil. 222 kil. 



Rouge de Strasbourg 9 6/i A 177 k ,l '2 



Pousse de bout, ou rose*e de 



Conflans 9 llx 2 k ,25 100 kil. 



IMarjolin à œil rose 9 53 2 kil. 89 



Kidney rouge 9 .22 l k ,25 56 



Ces Pommes de terre ont été plantées à 50 centimètres en 

 tout sens. Toutes ces variétés sont très-bonnes pour la table, 

 sauf la Rouge de Strasbourg qui a des parties savonneuses ; ce 

 qui peut aussi provenir de la nature du soi. 



Voici l'ordre de leur maturité : Marjolin à œil rose, Kid- 

 nev rouge, Quarantaine de la halle, Pousse de bout, ou rosée 

 de Conflans, toutes ces variétés ont été récoltées de la mi- 

 août au h septembre. La Pomme de terre rouge de Strasbourg, 

 cependant s'est présentée comme espèce tardive, elle n'a pu 

 être arrachée que le 8 octobre ; ses tubercules sont restés 

 plutôt petits, mais ils étaient abondants. 



Pisum sativum. — Les variétés que j'ai cultivées sont les 

 suivantes : 



Pois à rames Daniel O'Rourke, ridé de Knight sucré, Mi- 

 chaux, Victoria marron, Pois nain de Hollande, ridé nain 

 blanc hâtif, Pois mange-tout sans parchemin nain hâtif. 



De toutes ces variétés, soit naines, soità rames, la meilleure 

 sans contredit e^7t le Pois ridé de Knight ; dans les variétés 

 naines, le Pois nain de Hollande seul est franchement nain. 

 Chez moi, le ridé nain blanc hâtif s'est élevé jusqu'à 80 centi- 

 mètres, et comme je le croyais nain, je ne lui ai point fait 

 donner de rames \ la récolte s'est trouvée compromise, les 

 tiges s'étant couchées les unes sur les autres. Au moment de 

 la cueillette, les cosses étaient pour la plupart pourries ou 

 dévorées par des insectes. Je recommencerai cette expérience 



