LES HYDRO-INCUBATEURS. 715 



Monsieur le Directeur. 



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Désirant monter une industrie pour Péclosion des poulels, je viens ré- 

 clamer de votre obligeance de me renseigner sur les moyens artificiels qui 

 peuvent fonctionner avec succès dans votre établissement. J'ai entendu 

 parler d'un thermo-siphon devant fonctionner actuellement au Jardin d'ac- 

 climatation: esi-ce un appareil praticable? quel en serait le prix? quelle 

 quantité d'œufs pourrait-on lui confier? Je ne compte pas faire éclore 

 moins de vingt mille poussins par an. 



Veuillez .agréer, etc. Roullier 



à Gambais près Houdan (Seine-et-Oise). 



J'ai répondu à M. Roullier, en lui donnant l'adresse des 

 personnes qui fabriquent des couveuses artificielles à Paris. 



La couveuse Carbonnier et la couveuse Robert furent 

 acquises et emportées à Gambais. 



La couveuse Carbonnier, placée dans des mains inexpéri- 

 mentées, donna de mauvais résultats. La première nuit où 

 elle fonctionna, la mèche de la lampe à pétrole n'ayant pas été 

 assez montée, la flamme s'éteignit, et les œufs se refroidirent. 

 La seconde nuit, la mèche ayant été montée avec excès, l'ap- 

 pareil entier prit feu ! 



La couveuse Robert, couveuse sans foyer celle-là, ne donna 

 pas à MM. Roullier et Àrnoult de bons résultats. Soit qu'on 

 fît fonctionner l'appareil dans une pièce trop fraîche, soit 

 toute autre cause, on eut peine à obtenir la température con- 

 venable dans le tiroir. Puis survint un accident, le réservoir 

 de zinc se dessouda, et il fallut démonter complètement l'ap- 

 pareil. 



Ce travail fut pour ces messieurs l'occasion de chercher 

 des perfectionnements à l'incubateur. Après avoir modifié 

 quelques-uns des organes de l'appareil, MM. Roullier et 

 Arnould se sont décidés à en construire eux-mêmes. Ils 

 croient aujourd'hui être arrivés à fabriquer une couveuse tout 

 à fait satisfaisante. J'ai vu. par moi-même que leur hydro- 

 incubateur fonctionne dans des conditions qu'au premier 

 abord j'aurais jugées absolument défavorables au succès de 

 l'incubation. 



