716 société d'acclimatation. 



Les appareils que MM. Roullier et Arnoult appellent hydro- 

 incubaleurs, sont placés dans deux pièces différentes situées 

 à rez-de-chaussée, au-dessous du niveau du sol d'environ 

 àO à 50 centimètres. 



Ces pièces sont, l'une pavée, l'autre grossièrement carrelée. 



L'une et l'autre pièce semblent assez humides; d'ailleurs, 

 par suite des manipulations qui se font pour retirer soir et 

 matin des appareils l'eau à réchauffer, il tombe à terre des 

 quantités de liquide assez notables pour entretenir dans les 

 locaux une certaine humidité. 



La première salle (pavée) mesure environ 5 m x8 m ; la hau- 

 teur du plafond est d'environ 2 m ,75. Trois fenêtres exposées 

 au midi, mais abritées par une maison voisine, de façon qu'en 

 hiver elles ne reçoivent pas de soleil, éclairent le local. Le 

 carreau d'une de ces fenêtres est cassé, depuis longtemps déjà, 

 m'assure-t-on. Il existe un trou d'environ O ra ,/iOxO m ,ZiO dans 

 le mur, au-dessus d'une des fenêtres ; par suite de cette aéra- 

 tion voulue ou fortuite, il fait dans la pièce un froid humide 

 et pénétrant. La température de la pièce est de — [- 2°, dehors 

 il fait — 3°, 5, 



Les hydro-incubateurs, rangés le long des murs, laissant 

 libre le milieu de la salle, sont au nombre de cinq : 



1 hydro-incubateur pouvant contenir &50 œufs = Zi50 œufs. 

 k id. id. 220 = 880 



5 id. id. Total = 1330 œufs. 



La température de cette pièce est, je le répète, glaciale; 

 ce froid humide nous saisit, nous grelottons. Nous ouvrons 

 les tiroirs des appareils et y trouvons des œufs parfaitement 

 chauds ; les thermomètres placés sur les œufs marquent 

 -f- li0° -\- 39°, 5 -|- Zi0 o ,5 ; la température est en somme d'une 

 régularité parfaite. Je demande à constater l'état d'avan- 

 cement de quelques incubations. Cinq œufs sont cassés, et 

 je reconnais des poulets parfaitement vivants, devant éclore 

 les 5, 13 et 18 de ce mois. 



La deuxième salle (carrelée) mesure environ 5 m x8 ra ; la hau- 

 teur du plafond est d'environ 2 m ,75. Cette pièce, comme la 



