ARBRES FRUITIERS NOUVELLEMENT INTRODUITS EN EGYPTE. 765 



Abricotier (Mechmech des Arabes), cultivé dans les jardins. 

 Amandier (Loaz des Arabes), très-propagé dans les cultures. 

 Bananier du paradis (Mouz des Arabes), cultivé en grand 

 contre les murailles. 



Cédratier (Cabbade des Arabes), cultivé dans les vergers. 

 Citronnier sauvage (Leymoun beledy) , cultivé comme plan- 

 tations forestières. 



Citronnier à gros fruit (Leymowi odhalid) , cultivé dans les 

 vergers. 



Cognassier (Cydonia, Sefergal des Arabes) . Produit d'excel- 

 lents fruits en Egypte. 



Dattier (Nakleb, arbre ; Balah, datte), cultivé sur le pied 

 de quatre millions d'individus femelles. La récolte annuelle 

 est estimée pour toute l'Egypte à 15 millions de quintaux 

 de dattes. 



Doumier (Cucifcra thebaica), Palmier de la Thébaïde. Ce 

 Palmier constitue de véritables forêts dans la haute Egypte. 

 Le fruit, doum, est enveloppé d'une pulpe comestible. 



Figuier (Ficus carico), cultivé au Caire, et notamment aux 

 environs d'Alexandrie. 



Figuier d'Inde (Opuntia vulgaris), cultivé sur la lisière des 

 déserts. 



Figuier de Pharaon (Ficus Sycomo rus) , cultivé sur les routes 

 et autour des sakies. Le fruit, d'un beau rose, comme une 

 figue ordinaire, est estimé des Arabes. 



Grenadier (Roumméi des Arabes), produit des grenades 

 délicieuses en Egypte. 



Jujubier (Zizyphus spina-Çhristi), fruits petits, estimés des 

 Arabes. 



Jujubier cultivé (Zizyphus sativa), fruit plus gros et plus 

 estimés. 



Mûrier blanc ordinaire (Tout beledy), fruits assez estimés 

 des Egyptiens. 



Mûrier blanc à gros fruits (Tout frangy), fruits plus estimés 

 que les précédents. 



Mûrier à gros fruits noir (Tout frangy hamar), fruits très- 

 estimés. 



