80/i société d'acclimatation. 



— En remerciant M. de Mosenthal de ces renseignements, 

 M. le Président rappelle que la question de la domestication 

 de l'Autruche est une de celles dont noire Société se préoccupe 

 depuis fort longtemps. D'importantes communications sur 

 cette intéressante question lui ont été laites à diverses re- 

 prises, notamment par M. Gosse, de Genève, en 1855 ; depuis, 

 par MM. Bouteille, Graëlls (de Madrid), Hardy, Rivière, et, 

 tout récemment encore, par M. le capitaine Crépu. La Société 

 recevra donc avec le plus grand intérêt les renseignements 

 que M. de Mosenthal compte, à son tour, publier sur cette 

 question, dans le volume qu'il va prochainement faire 

 paraître. 



— M. Vavin dépose sur le bureau un échantillon de 

 Truffes récoltées à Bessancourt (Seine-et-Oise), dans le parc 

 de M me veuve Clerget. Ces truffes, de très-bonne qualité, ont 

 l'aspect de celles du Périgord ; presque toutes sont noires, 

 marbrées de filets blancs. Elles ont été trouvées sous des Mû- 

 riers et des Noisetiers; le jardinier en a récolté 20 kilos au 

 moins, vers le commencement d'octobre, qui paraît être le 

 meilleur moment pour cette récolte» Les Truffes ont, à cette 

 époque, toute leur saveur et n'ont reçu aucune atteinte de 

 l'humidité que produisent les brouillards de novembre. 



M. Yavin met également sous les yeux de l'Assemblée 

 un échantillon de Daïcon ou radis du Japon, plante qu'il a 

 cultivée avec succès et qui lui paraît mériter l'éloge qu'en 

 ont fait la plupart des journaux d'horticulture. Le spécimen 

 qu'il dépose sur le bureau mesure m ,30 de long sur m ,29 

 de circonférence. La graine, semée le 3 juillet, a donné ce 

 produit à la fin de septembre; elle occupe donc la terre fort 

 peu de temps. « On se souvient, dit M. Vavin, que c'est 

 M. Léonard-Lille, de Lyon (qui lui-même en avait reçu la 

 graine de M. le docteur Hénon), qui a fait connaître le Daïcon 

 et en a recommandé la culture. Les bestiaux se montrent très- 

 friands de cette plante, qui semble appelée à rendre de grands 

 services dans les années où, par suite de sécheresse, les four- 

 rages viendraient à faire défaut ». 



Notre confrère présente, en outre, de magnifiques Panais 

 cultivés pour servir de fourrage; il rappelle que l'année 



