noire commencent a etablir fur 1'ifle de Taman & le long 

 des bords da Kouban , fuipaffera encore cette race tatare , 

 furtout s'ils ont foin de fe procurer des etalons de la gran- 

 de race d'Abaffie. 



Les Betes a laim de la Tauride font de deux qua- 

 lites tres - differentes pour la toifon , quoique par la chair 

 egalement excellentes. Celles de la plaine font plus gran- 

 des 5 mais portent une laine rude, melee de poils, qui ne 

 peut fervir qu'aux feutres & aux autres ufages gioffiers. 

 Les agneaux de cette race donnent dVxcellentes peaux fri- 

 fees pour le commerce & celles qui naiffent fur toute Te- 

 tendue du Tarkhanskoy-kout , & qui font pour la plupart 

 grifes , fe vendent furtout pour la Pologne , a des prix fi 

 confiderables, qu'il en refulte une branche de commerce im- 

 portante. Les brebis de montagne , quoique pelifes , font 

 tres-eftimables pour leur toifon, qui eft naturellement lon- 

 gue, egale , foyeufe , tres-propre a la filature & deviendra 

 bien plus pariaite lorsqu'on etablira, avec des beliers etran- 

 gers, un troupeau de bonne race , d'ou l'on pourra , a me- 

 fure qu'ils viendront a naitre , fournir aux troupeaux des 

 particuliers des bons beliers. Ainfi en excluant infenfible- 

 ment ceux du pays, & ifolant les bons troupeaux, on par- 

 viendroit enfrn a perfeftionner toute la race du pays & a 

 pourvoir nos fabriques de drap, d'une laine pour le moins 

 egale en bonte a celle dAngleterre. Le regime aQuel de 

 ces troupeaux eft deja en plufieurs endroits tel qu'il doit 

 etrr, & tel qu'on 1'obferve en Efpagne; on les corduit aux 

 approches des chaleurs , fur les hautes plaines alpines , & 

 en hyver on les fait paitre dans les vallees chaudes du pays 

 calcaire & fur la Gherfonefe , ou Lhyver eit toujours fort 



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