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mie temperature de -f- lo^ R. pour etre mise en fonte , et 6 

 drachaies dacide acetique foible j de maniere , que 100 parties 

 dacctate de potasse en donnent 61 de glRce vegetale. 11 de- 

 veloppe en meme tems avec beaucoup de clarte les raisons pour 

 lcsquelles facide acetique, prepare dapres la methode de Mr. We- 

 stendorf, doit toujours etre plus Ibible que ceiui fait dapres la 

 sienne. Dapres la premiere c'est un sulfate de potasse absolu- 

 ment sature, qui n'est propre a contenir quune tres petite partic 

 dc Teau de crystallisation ; mais d'apres la methode de Mr, Lo- 

 witz on re^oit un sulfate de potasse acidulc qui , dapres ses 

 decouveftes , a la propricte de recevoir unc quantite considcra- 

 ble d'eau de crystailisation et de la retenir avec une telle force 

 que pour la chasser il faut un degre de feu beaucoup plus con- 

 siderable que celui auquel lacide acetique si cxcessivement vo- 

 latil est distille. ' - 



L'auteur ajoute de plus les portions de la glace ve'ge'tale 

 que d'apres sa methode ies difterentes sortes de vinaigre of" 

 frent , savoir de 100 parties de vinaigre de raisins cru on re- 

 ^oit 5,9 et de la jiieaie quantitc de vinai|;re dc biere il n'y 

 en a que «,3. 



Cest cncore un objet digne d'attention et de recherchcs 

 ulterieures que fobservation de Mr. Lowitz sur Tapparition du 

 soutre qui eut lieu sur un morceau de bois (copeau) mis dans 

 lacctate de potasse et raeide sulfurique au moment de la di^ 

 stillation. 



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