﻿EGYPTE. 
  

  

  1 
  

  

  les 
  Arabes 
  nomment 
  El-Masr 
  t 
  et 
  qui 
  n'est 
  éloi- 
  

   gnée 
  des 
  bords 
  du 
  Nil 
  que 
  d'un 
  quart 
  de 
  lieue 
  

   environ, 
  A 
  peu 
  de 
  distance 
  de 
  Boulac, 
  on 
  

   aperçoit 
  les 
  greniers 
  d'abondance 
  , 
  nommés 
  vul- 
  

   gairement 
  greniers 
  de 
  Joseph. 
  On 
  traverse 
  en 
  

   entrant 
  dans 
  la 
  ville 
  la 
  place 
  de 
  l'Elzbékièh, 
  la 
  

   plus 
  remarquable 
  du 
  Caire 
  , 
  qui 
  offre 
  une 
  étendue 
  

   à 
  peu 
  près 
  égale 
  à 
  celle 
  de 
  l'intérieur 
  du 
  Champ- 
  

   de-Mars 
  de 
  Paris; 
  elle 
  est 
  entièrement 
  inondée 
  

   lorsque 
  le 
  Nil 
  arrive 
  à 
  son 
  plus 
  haut 
  point 
  : 
  et 
  

   dans 
  les 
  années 
  de 
  grandes 
  crues, 
  des 
  barques 
  

   légères 
  sillonnent 
  ce 
  vaste 
  bassin, 
  où 
  quelques 
  

   mois 
  plus 
  lard 
  les 
  promeneurs 
  vont 
  prendre 
  le 
  

   frais 
  sous 
  d'antiques 
  sycomores. 
  

  

  Aujourd'hui 
  la 
  population 
  du 
  Caire 
  s'élève 
  

   encore 
  à 
  330,000 
  âmes. 
  On 
  peut 
  évaluer 
  à 
  

   10,000 
  le 
  nombre 
  des 
  Coptes. 
  Aux 
  traits 
  de 
  

   leur 
  visage, 
  et 
  à 
  la 
  couleur 
  jaunâtre 
  de 
  leur 
  

   peau 
  , 
  il 
  est 
  difficile 
  de 
  ne 
  pas 
  reconnaître 
  le 
  

   caractère 
  de 
  figure 
  des 
  anciens 
  Egyptiens 
  que 
  

   nous 
  trouvons 
  représentés 
  sur 
  les 
  monumens. 
  

  

  Le 
  Caire, 
  ville 
  moderne, 
  reçut 
  deSaladin 
  un 
  

   accroissement 
  prodigieux 
  et 
  des 
  embellissemens 
  

   de 
  tous 
  genres. 
  Grâce 
  à 
  la 
  tolérance 
  religieuse 
  , 
  

   plus 
  grande 
  aujourd'hui 
  en 
  Egypte 
  que 
  dans 
  

   aucune 
  autre 
  contrée 
  de 
  l'Orient, 
  les 
  Européens 
  

   peuvent 
  visiter 
  toutes 
  les 
  mosquées 
  : 
  les 
  plus 
  

   remarquables 
  sont 
  celles 
  du 
  sultan 
  Hassan 
  

   (Pl. 
  I 
  — 
  4), 
  et 
  celle 
  d'El 
  Ahsar 
  ( 
  des 
  fleurs 
  ). 
  La 
  

   hardiesse 
  des 
  coupoles 
  , 
  l'élégance 
  des 
  minarets 
  

   ornés 
  d'un 
  double 
  rang 
  de 
  galeries, 
  du 
  haut 
  

   desquelles 
  les 
  muezzims 
  appellent 
  les 
  vrais 
  

   croyans 
  à 
  la 
  prière 
  , 
  font 
  de 
  ces 
  monumens 
  deux 
  

   des 
  plus 
  gracieux 
  modèles 
  de 
  l'architecture 
  

   arabe. 
  

  

  La 
  vieille 
  enceinte 
  de 
  la 
  ville 
  est 
  fermée 
  de 
  

   murailles, 
  plus 
  ou 
  moins 
  hautes 
  et 
  solides, 
  flan- 
  

   quées 
  de 
  tours 
  rondes 
  et 
  carrées 
  et 
  percées 
  de 
  

   portes 
  dont 
  plusieurs 
  sont 
  aussi 
  garnies 
  de 
  

   tours 
  et 
  de 
  tourelles 
  propres 
  à 
  la 
  défense, 
  on 
  

   peut 
  dire 
  que 
  quelques-unes 
  sont 
  d'une 
  belle 
  

   architecture 
  (Pl. 
  1 
  — 
  3 
  ). 
  

  

  La 
  citadelle, 
  devenue 
  sifameuse 
  par 
  le 
  mas- 
  

   sacre 
  des 
  mamelouks 
  , 
  s.'élève 
  sur 
  un 
  rocher 
  sé- 
  

   paré 
  du 
  Mokatlain 
  par 
  une 
  vallée 
  ; 
  elle 
  domine 
  

   la 
  ville, 
  mais 
  elle 
  est 
  elle-même 
  dominée 
  par 
  la 
  

   montagne. 
  Le 
  palais 
  du 
  pacha 
  en 
  occupe 
  au- 
  

   jourd'hui 
  la 
  partie 
  la 
  plus 
  considérable. 
  Près 
  de 
  

   là, 
  une 
  mosquée 
  ornée 
  des 
  magnifiques 
  colonnes 
  

   de 
  granit 
  rose 
  qui 
  décorèrent 
  le 
  Divan 
  de 
  

   Saladin 
  , 
  va 
  s'élever 
  sur 
  les 
  débris 
  de 
  cette 
  salle 
  

   fameuse 
  , 
  et 
  le 
  puits 
  de 
  Joseph 
  rappellera 
  seul 
  

   désormais, 
  dans 
  la 
  citadelle 
  du 
  Caire, 
  le 
  nom 
  de 
  

   son 
  fondateur. 
  Joseph 
  était 
  le 
  prénom 
  de 
  Sala- 
  

   din. 
  Une 
  fonderie 
  de 
  canon 
  , 
  une 
  fabrique 
  

  

  d'armes 
  et 
  de 
  machines 
  , 
  une 
  imprimerie 
  et 
  

   l'hôtel 
  des 
  monnaies, 
  sont 
  renfermés 
  dans 
  celte 
  

   citadelle. 
  

  

  Les 
  rues 
  du 
  Caire 
  sont 
  extrêmement 
  étroites 
  

   et 
  tortueuses 
  : 
  on 
  se 
  croirait 
  dans 
  un 
  vrai 
  laby- 
  

   rinthe 
  quand 
  on 
  les 
  parcourt; 
  elles 
  sont 
  encom- 
  

   brées 
  d'immondices 
  et 
  défendues 
  des 
  rayons 
  du 
  

   soleil 
  par 
  des 
  lambeaux 
  de 
  nattes 
  suspendus 
  

   entre 
  les 
  maisons, 
  et 
  fermées 
  par 
  un 
  double 
  rang 
  

   de 
  palais 
  , 
  de 
  mosquées 
  , 
  de 
  maisons, 
  quelquefois 
  

   de 
  belle 
  apparence, 
  mais 
  irrégulières 
  et 
  entre- 
  

   mêlées 
  à 
  chaque 
  pas 
  de 
  masures 
  et 
  de 
  mines. 
  

   Sous 
  un 
  climat 
  aussi 
  brûlant 
  que 
  celui 
  de 
  

   l'Egypte 
  , 
  dit 
  madame 
  Minutoli 
  , 
  ces 
  rues 
  offrent 
  

   l'agrément 
  de 
  maintenir 
  pendant 
  une 
  partie 
  de 
  

   la 
  journée 
  l'ombre 
  et 
  la 
  fraîcheur. 
  

  

  Champollion, 
  enlevé 
  si 
  prématurément 
  à 
  la 
  

   science, 
  partage 
  ce 
  sentiment. 
  « 
  On 
  a 
  dit 
  beau- 
  

   coup 
  de 
  mal 
  du 
  Caire 
  ; 
  pour 
  moi 
  je 
  m'y 
  trouve 
  

   fort 
  bien, 
  et 
  ces 
  rues, 
  de 
  8 
  à 
  10 
  pieds 
  de 
  lar- 
  

   geur, 
  si 
  décriées 
  me 
  paraissent 
  fort 
  bien 
  cal- 
  

   culées 
  pour 
  éviter 
  les 
  trop 
  grandes 
  chaleurs. 
  

   Sans 
  être 
  pavées, 
  elles 
  sont 
  d'une 
  pi'oprelé 
  fort 
  

   remarquable. 
  » 
  

  

  Le 
  pacha 
  a 
  fait 
  bâtir 
  un 
  château 
  de 
  plaisance 
  

   au 
  village 
  de 
  Ghoubra 
  , 
  et 
  a 
  fondé 
  à 
  Abou-Zabel 
  

   une 
  école 
  de 
  médecine 
  et 
  de 
  chirurgie 
  et 
  un 
  

   hôpital. 
  

  

  D'énormes 
  buttes 
  de 
  décombres 
  obstruaient 
  

   depuis 
  longtemps 
  la 
  route 
  du 
  Caire 
  à 
  Masr- 
  

   Fostat, 
  Babylone 
  , 
  appelé 
  par 
  les 
  Européens 
  le 
  

   Vieux-Caire; 
  elles 
  ont 
  été 
  nivelées 
  et 
  de 
  belles 
  

   plantations 
  couvrent 
  ce 
  terrain. 
  Vis-à-vis 
  de 
  

   cette 
  ville 
  s'étend 
  l'île 
  de 
  Raoudah 
  , 
  à 
  l'extrémité 
  

   méridionale 
  de 
  laquelle 
  on 
  voit 
  les 
  restes 
  du 
  

   fort 
  de 
  Nudjim-Eddin 
  , 
  renfermant 
  le 
  mekias 
  ou 
  

   nilomètre, 
  aujourd'hui 
  presque 
  abandonné 
  et 
  

   dans 
  l'état 
  de 
  délabrement 
  le 
  plus 
  complet. 
  La 
  

   coupole 
  qui 
  le 
  surmontait 
  s'est 
  écroulée, 
  et 
  il 
  ne 
  

   reste 
  plus 
  debout 
  que 
  la 
  colonne 
  isolée 
  au 
  milieu 
  

   d'un 
  bassin 
  carré, 
  dans 
  lequel 
  l'eau 
  du 
  Nil 
  est 
  

   amenée 
  par 
  des 
  canaux 
  souterrains 
  ; 
  « 
  nous 
  

   essayâmes 
  en 
  vain 
  , 
  ajoutent 
  MM. 
  Cadalvène 
  et 
  

   BreuVery, 
  de 
  distinguer 
  quelques 
  divisions 
  ré- 
  

   gulières 
  au 
  milieu 
  des 
  milles 
  mesures 
  confuses 
  

   dont 
  cette 
  colonne 
  est 
  couverte, 
  et 
  l'habitude 
  

   seule 
  peut 
  donner 
  les 
  moyens 
  de 
  s'y 
  recon- 
  

   naître 
  , 
  aux 
  crieurs 
  chargés 
  de 
  proclamer 
  chaque 
  

   jour 
  les 
  progrès 
  de 
  la 
  crue 
  du 
  fleuve. 
  Au 
  surplus, 
  

   la 
  mauvaise 
  foi 
  apportée 
  par 
  le 
  gouvernement 
  

   dans 
  ces 
  proclamations 
  , 
  rend 
  à 
  peu 
  près 
  inutile 
  

   l'usage 
  du 
  mekias, 
  dont 
  on 
  ne 
  constate 
  exac- 
  

   tement 
  les 
  indications 
  que 
  dans 
  les 
  années 
  où 
  la 
  

   crue 
  s'élève 
  au 
  niveau 
  le 
  plus 
  favorable 
  à 
  la 
  

   production. 
  L'année 
  est 
  bonne 
  quand 
  le 
  fleuve 
  

  

  