﻿142 
  

  

  VOYAGE 
  EN 
  AFRIQUE. 
  

  

  qu'un 
  étage; 
  elles 
  sont 
  si 
  rapprochées, 
  que 
  l'on 
  

   pourrait 
  facilement 
  passer 
  de 
  l'une 
  à 
  Paulre, 
  et 
  

   parcourir 
  ainsi 
  un 
  quartier 
  de 
  la 
  ville. 
  Gomme 
  

   dans 
  toutes 
  celles 
  de 
  l'Orient, 
  les 
  appartemens 
  

   y 
  sont 
  disposés 
  autour 
  d'une 
  cour 
  carrée, 
  au- 
  

   dessus 
  de 
  laquelle, 
  dès 
  que 
  les 
  fortes 
  chaleurs 
  

   se 
  font 
  sentir, 
  on 
  déploie 
  une 
  large 
  pièce 
  de 
  

   toile 
  pour 
  arrêter 
  les 
  rayons 
  du 
  soleil; 
  elles 
  res- 
  

   semblent 
  d'ailleurs, 
  par 
  leur 
  forme 
  et 
  leur 
  dis- 
  

   tribution, 
  à 
  celles 
  de 
  Tombouctou. 
  Un 
  second 
  

   escalier 
  s'élève 
  de 
  la 
  galerie 
  jusqu'au 
  sommet 
  

   de 
  l'édifice, 
  dont 
  la 
  terrasse 
  est 
  entourée 
  d'un 
  

   parapet 
  assez 
  bas. 
  En 
  été, 
  les 
  habitans 
  montent, 
  

   vers 
  le 
  soleil 
  couchant, 
  sur 
  ces 
  terrasses, 
  pour 
  

   y 
  chercher 
  la 
  fraîcheur, 
  pour 
  y 
  jouir 
  de 
  la 
  

   beauté 
  du 
  ciel 
  et 
  du 
  spectacle 
  de 
  la 
  campagne. 
  

   C'est 
  là 
  que 
  les 
  femmes, 
  lorsqu'elles 
  sont 
  seu- 
  

   les, 
  soulèvent 
  leur 
  voile 
  et 
  se 
  montrent 
  aux 
  re- 
  

   gards 
  des 
  Européens. 
  

  

  Sous 
  la 
  plupart 
  des 
  maisons, 
  sont 
  creusées 
  

   de 
  vastes 
  citernes 
  où 
  s'amassent 
  les 
  eaux, 
  des 
  

   pluies 
  qui 
  tombent 
  en 
  hiver 
  sur 
  les 
  terrasses 
  ou 
  

   sur 
  la 
  cour. 
  Ou 
  n'en 
  boit 
  presque 
  point 
  d'autre; 
  

   celle 
  des 
  puits 
  a 
  un 
  goût 
  saumâtre; 
  il 
  n'y 
  a 
  

   qu'un 
  petit 
  nombre 
  de 
  sources 
  aux 
  environs, 
  

   encore 
  sont-elles 
  peu 
  abondantes, 
  et 
  les 
  plus 
  

   proches 
  de 
  la 
  ville 
  en 
  sont 
  éloignées 
  de 
  2 
  à 
  

   3 
  milles. 
  Les 
  mosquées 
  n'offrent 
  rien 
  d'impo- 
  

   sant 
  à 
  l'œil 
  du 
  voyageur. 
  

  

  « 
  Tunis 
  est 
  une 
  ville 
  riche 
  et 
  commerçante 
  ; 
  

   on 
  y 
  fabrique 
  des 
  toiles, 
  des 
  étoffes 
  de 
  soie 
  et 
  

   de 
  laine, 
  des 
  ceintures, 
  des 
  bonnets 
  à 
  la 
  mode 
  

   des 
  musulmans. 
  Le 
  territoire 
  produit 
  en 
  abon- 
  

   dance 
  des 
  blés, 
  des 
  olives, 
  des 
  légumes, 
  des 
  

   fruits 
  excellens. 
  De 
  nombreux 
  troupeaux 
  cou- 
  

   vrent 
  les 
  campagnes; 
  le 
  lacet 
  le 
  golfe 
  sont 
  très- 
  

   poissonneux, 
  et 
  la 
  ville 
  est 
  bien 
  approvisionnée 
  

   de 
  toutes 
  les 
  choses 
  nécessaires 
  à 
  la 
  vie. 
  Il 
  y 
  a, 
  

   dans 
  les 
  divers 
  quartiers, 
  plusieurs 
  bains 
  pu- 
  

   blics 
  pour 
  la 
  commodité 
  des 
  habitans 
  et 
  des 
  

   étrangers. 
  Le 
  grand 
  nombre 
  de 
  plantes 
  aroma- 
  

   tiques 
  que 
  l'on 
  brûle 
  contribue 
  sans 
  doute 
  à 
  

   purifier 
  l'air, 
  vicié 
  par 
  les 
  exhalaisons 
  infectes 
  

   qui 
  s'élèvent 
  des 
  bords 
  du 
  lac, 
  et 
  des 
  égouts 
  où 
  

   se 
  rendent 
  les 
  immondices 
  d'une 
  cité 
  immense, 
  

   et 
  par 
  la 
  puanteur 
  horrible 
  que 
  répandent 
  les 
  

   cadavres 
  d'animaux 
  exposés 
  et 
  souvent 
  entas- 
  

   sés 
  le 
  long 
  des 
  chemins 
  et 
  dans 
  les 
  campagnes 
  

   voisines. 
  

  

  » 
  On 
  jouit 
  à 
  Tunis 
  d'un 
  très-beau 
  climat. 
  

   L'hiver 
  y 
  offre 
  l'image 
  du 
  printemps 
  : 
  dès 
  le 
  

   mois 
  de 
  janvier, 
  les 
  champs 
  sont 
  couverts 
  de 
  

   verdure 
  et 
  émaillés 
  de 
  mille 
  fleurs. 
  Le 
  thermo- 
  

   mètre 
  de 
  Réaumur 
  se 
  soutient 
  ordinairement 
  à 
  

   10 
  ou 
  12 
  degrés 
  au-dessus 
  de 
  zéro, 
  souvent 
  il 
  

  

  monte 
  à 
  15 
  ou 
  16. 
  Les 
  pluies 
  commencent 
  à 
  

   tomber 
  en 
  octobre, 
  et 
  continuent 
  par 
  intervalles 
  

   jusqu'à 
  la 
  fin 
  d'avril. 
  Plus 
  elles 
  sont 
  abondantes, 
  

   plus 
  on 
  a 
  l'espoir 
  d'une 
  heureuse 
  récolle. 
  Elles 
  

   sont 
  toujours 
  annoncées 
  par 
  le 
  vent 
  du 
  N. 
  Sou- 
  

   vent 
  il 
  se 
  déchaîne 
  avec 
  violence 
  , 
  excite 
  des 
  

   tempêtes 
  le 
  long 
  de 
  la 
  côte, 
  et 
  rend 
  la 
  naviga- 
  

   tion 
  très-dangereuse. 
  Dans 
  le 
  commencement 
  

   de 
  mai, 
  les 
  nuages 
  disparaissent, 
  et 
  le 
  ciel 
  est 
  

   presque 
  toujours 
  serein 
  jusqu'au 
  retour 
  de 
  

   l'hiver. 
  

  

  » 
  Les 
  chaleurs 
  de 
  l'été 
  sont 
  brûlantes, 
  et 
  se- 
  

   raient 
  insupportables, 
  si 
  elles 
  n'étaient 
  tempé- 
  

   rées 
  par 
  un 
  vent 
  frais 
  qui 
  s'élève 
  sur 
  les 
  neuf 
  

   heures 
  du 
  matin. 
  Il 
  vient 
  de 
  la 
  mer, 
  et 
  aug- 
  

   mente 
  à 
  mesure 
  que 
  le 
  soleil 
  monte 
  sur 
  l'horizon 
  ; 
  

   il 
  diminue 
  ensuite 
  à 
  proportion 
  que 
  l'astre 
  s'a- 
  

   baisse, 
  et 
  tombe 
  tout 
  à 
  fait 
  aux 
  approches 
  de 
  la 
  

   nuit. 
  Alors 
  un 
  calme 
  absolu 
  règne 
  dans 
  la 
  na- 
  

   ture. 
  Les 
  vapeurs 
  aqueuses 
  élevées 
  et 
  répandues 
  

   dans 
  l'atmosphère, 
  pendant 
  la 
  chaleur 
  du 
  jour, 
  

   retombent 
  en 
  rosées 
  abondantes, 
  et 
  épanchent 
  

   une 
  fraîcheur 
  délicieuse 
  sur 
  la 
  terre 
  aride 
  et 
  

   desséchée. 
  Des 
  milliers 
  d'étoiles 
  brillent 
  sur 
  un 
  

   ciel 
  d'azur 
  : 
  elles 
  lancent 
  des 
  feux 
  plus 
  vifs 
  et 
  

   plus 
  étincelans 
  que 
  dans 
  les 
  climats 
  tempérés. 
  

  

  » 
  Dans 
  les 
  mois 
  de 
  juin, 
  de 
  juillet, 
  d'août, 
  

   le 
  thermomètre 
  se 
  soutient, 
  à 
  l'ombre, 
  depuis 
  

   24 
  jusqu'à 
  30 
  degrés. 
  Un 
  grand 
  nombre 
  d'habi- 
  

   tans 
  se 
  retirent 
  à 
  la 
  campagne 
  : 
  ils 
  y 
  vont 
  res- 
  

   pirer 
  un 
  air 
  plus 
  pur 
  et 
  plus 
  frais, 
  dans 
  leurs 
  

   jardins, 
  sous 
  des 
  bosquets 
  touffus 
  de 
  lentisques, 
  

   de 
  jasmins, 
  de 
  grenadiers 
  et 
  d'orangers. 
  

  

  » 
  Les 
  marchandises 
  que 
  l'on 
  exporte 
  sont 
  

   des 
  huiles, 
  des 
  blés, 
  des 
  dattes, 
  des 
  pois 
  chi- 
  

   ches 
  , 
  du 
  séné, 
  de 
  la 
  barille, 
  des 
  cuirs 
  , 
  des 
  lai- 
  

   nes 
  , 
  des 
  éponges, 
  de 
  la 
  cire, 
  des 
  bonnets, 
  des 
  

   ceintures 
  à 
  la 
  mode 
  des 
  Orientaux. 
  On 
  rapporte 
  

   des 
  laines 
  d'Espagne, 
  des 
  draps, 
  du 
  bois 
  de 
  

   campèche, 
  de 
  la 
  cochenille, 
  du 
  kermès, 
  des 
  épi- 
  

   ceries, 
  du 
  sucre, 
  du 
  café, 
  du 
  papier, 
  des 
  toiles 
  

   de 
  coton 
  , 
  des 
  soieries 
  , 
  diverses 
  espèces 
  de 
  

   gomme, 
  de 
  la 
  noix 
  de 
  galle, 
  des 
  planches, 
  du 
  

   fer, 
  du 
  cuivre, 
  des 
  liqueurs 
  spiriiueuses 
  , 
  dont 
  

   les 
  Maures 
  sont 
  très-avides 
  , 
  quoique 
  l'usage 
  

   leur 
  en 
  soit 
  défendu 
  par 
  la 
  religion 
  et 
  par 
  les 
  

   lois. 
  » 
  

  

  On 
  évalue 
  à 
  130,000 
  âmes 
  la 
  population 
  de 
  

   Tunis. 
  Elle 
  se 
  compose, 
  de 
  même 
  que 
  celle 
  du 
  

   royaume, 
  de 
  Maures, 
  d'Arabes, 
  de 
  Cabaïies 
  , 
  

   de 
  Turcs, 
  de 
  juifs. 
  On 
  parle 
  trois 
  langues, 
  l'a- 
  

   rabe, 
  qui 
  est 
  la 
  plus 
  répandue, 
  la 
  turque 
  et 
  la 
  

   franque. 
  La 
  religion 
  du 
  plus 
  grand 
  nombre 
  est 
  

   l'islamisme. 
  « 
  Le 
  sang 
  des 
  Maures 
  . 
  observe 
  

   Desfoutaiues, 
  est 
  très-mélange 
  par 
  les 
  alliances 
  

  

  