﻿TUNIS. 
  

  

  143 
  

  

  continuelles 
  que 
  les 
  Turcs 
  et 
  les 
  renégats 
  chré- 
  

   tiens 
  de 
  diverses 
  nations 
  contractent 
  avec 
  les 
  

   femmes 
  du 
  pays. 
  Les 
  hommes 
  sont 
  en 
  général 
  

   d'une 
  constitution 
  sèche; 
  ils 
  ont 
  du 
  caractère 
  et 
  

   de 
  la 
  fierté 
  dans 
  la 
  physionomie 
  ; 
  leur 
  taille 
  

   commune 
  est 
  de 
  5 
  pieds 
  3 
  à 
  4 
  pouces 
  : 
  on 
  eu 
  

   voit 
  peu 
  d'infirmes 
  et 
  de 
  contrefaits. 
  La 
  vie 
  so- 
  

   hre 
  et 
  paisible 
  qu'ils 
  mènent 
  les 
  exempte 
  de 
  

   beaucoup 
  de 
  maladies 
  particulières 
  aux 
  peuples 
  

   policés. 
  Ils 
  vivent 
  aussi 
  longtemps 
  que 
  ceux 
  des 
  

   climats 
  tempérés, 
  et 
  atteignent 
  le 
  terme 
  de 
  leur 
  

   carrière 
  sans 
  crainte, 
  sans 
  inquiétude, 
  et 
  pres- 
  

   que 
  sans 
  s'en 
  être 
  aperçus. 
  

  

  » 
  Les 
  Mauresques 
  sont 
  en 
  général 
  très-belles; 
  

   elles 
  ont 
  le 
  teint 
  délicat 
  et 
  animé, 
  les 
  yeux 
  pleins 
  

   d'expression 
  , 
  de 
  sentiment 
  et 
  de 
  vie; 
  de 
  longs 
  

   cheveux 
  noirs 
  tressés 
  tombent 
  et 
  flottent 
  sur 
  

   leurs 
  épaules, 
  ou 
  sont 
  fixés 
  avec 
  des 
  rubans 
  au 
  

   sommet 
  de 
  leur 
  tête.... 
  Les 
  enfans 
  sont 
  aussi 
  

   blancs 
  que 
  ceux 
  d'Europe. 
  Parvenus 
  à 
  un 
  âge 
  

   plus 
  avancé, 
  l'ardeur 
  du 
  soleil 
  leur 
  brûle 
  le 
  teint 
  

   et 
  leur 
  donne 
  une 
  couleur 
  presque 
  basanée. 
  » 
  

  

  Le 
  pays 
  de 
  Tunis 
  est 
  le 
  plus 
  petit, 
  mais 
  le 
  

   mieux 
  cultivé, 
  et 
  relativement 
  le 
  plus 
  peuplé 
  

   des 
  états 
  barbaresques. 
  Il 
  est 
  borné 
  au 
  N. 
  et 
  à 
  

   l'E. 
  par 
  la 
  Méditerranée, 
  au 
  S. 
  E. 
  par 
  Tripoli, 
  

   au 
  S. 
  par 
  le 
  Sahara, 
  à 
  l'O. 
  par 
  l'Algérie. 
  Sa 
  lon- 
  

   gueur, 
  du 
  N. 
  au 
  S., 
  est 
  à 
  peu 
  près 
  de 
  160 
  lieues; 
  

   sa 
  largeur 
  varie 
  de 
  70 
  à 
  25 
  lieues; 
  sa 
  surface 
  

   est 
  de 
  9,700 
  lieues 
  carrées. 
  On 
  estime 
  sa 
  popu- 
  

   lation 
  à 
  1,900,000 
  âmes. 
  

  

  Le 
  souverain 
  porte 
  le 
  titre 
  de 
  bey; 
  sa 
  dignité 
  

   est 
  héréditaire; 
  à 
  son 
  avènement, 
  il 
  reçoit 
  du 
  

   grand-sultan 
  une 
  pelisse 
  et 
  le 
  titre 
  de 
  pacha 
  à 
  

   trois 
  queues 
  ; 
  d'ailleurs 
  il 
  est 
  complètement 
  

   indépendant. 
  Les 
  revenus 
  de 
  l'état 
  sont 
  de 
  

   7,200,000 
  francs; 
  l'armée 
  est 
  de 
  6,000 
  hom- 
  

   mes; 
  la 
  flotte 
  se 
  compose 
  d'une 
  frégate 
  et 
  de 
  

   quelques 
  bâiimens 
  de 
  guerre. 
  

  

  Le 
  bey 
  réside 
  à 
  Bardo, 
  joli 
  château 
  situé 
  au 
  

   milieu 
  d'une 
  grande 
  plaine, 
  à 
  trois 
  quarts 
  de 
  

   lieue 
  N. 
  de 
  Tunis. 
  Sa 
  cour 
  est 
  très-nombreuse. 
  

  

  Sliaw, 
  voyageur 
  anglais 
  ( 
  1732), 
  Peyssonel 
  et 
  

   Desfontaines 
  ont 
  parcouru 
  la 
  partie 
  méridionale 
  

   du 
  territoire 
  dans 
  l'intérieur. 
  Le 
  dernier 
  partit 
  

   de 
  Tunis 
  le 
  22 
  décembre 
  1732, 
  à 
  la 
  suite 
  du 
  bey, 
  

   qui, 
  cette 
  année-là, 
  marchait 
  à 
  la 
  tète 
  de 
  son 
  

   camp. 
  La 
  marche 
  était 
  lente 
  : 
  à 
  peine 
  parcou- 
  

   rait-on 
  5 
  à 
  6 
  lieues 
  par 
  jour. 
  La 
  première 
  ville 
  

   que 
  l'on 
  rencontra 
  après 
  huit 
  jours 
  de 
  marche 
  

   fut. 
  Gaïri)\iDj*fVicus 
  augasli), 
  la 
  plus 
  grande 
  du 
  

   royauté 
  après 
  Tunis 
  ; 
  elle 
  est 
  même 
  mieux 
  bâ- 
  

   tie 
  et 
  moins 
  sale 
  que 
  celle-ci. 
  La 
  grande 
  mos- 
  

   quée 
  passe 
  pour 
  la 
  plus 
  belle 
  et 
  la 
  plus 
  sainte 
  

   de 
  tout 
  le 
  royaume. 
  Le 
  peuple 
  y 
  est 
  très-fanati- 
  

  

  que. 
  Les 
  plaines 
  voisines 
  sont 
  très-étendues 
  , 
  

   mais 
  presque 
  partout 
  incultes. 
  La 
  terre 
  est 
  im- 
  

   prégnée 
  d'une 
  si 
  grande 
  quantité 
  de 
  sel 
  marin, 
  

   qu'elle 
  en 
  est 
  toute 
  blanche 
  dans 
  certains 
  en- 
  

   droits; 
  aussi 
  les 
  eaux 
  sont-elles 
  toutes 
  amères 
  

   et 
  saumâtres, 
  et 
  l'on 
  ne 
  trouve 
  dans 
  ces 
  con- 
  

   trées 
  que 
  des 
  plantes 
  marines. 
  Le 
  sel 
  de 
  nilre 
  

   est 
  aussi 
  très-commun. 
  

  

  On 
  continua 
  ensuite 
  à 
  marcher 
  droit 
  au 
  S., 
  

   et, 
  le 
  troisième 
  jour, 
  on 
  entra 
  dans 
  une 
  plaine 
  

   immense 
  située 
  entre 
  deux 
  montagnes 
  qui 
  se 
  di- 
  

   rigent 
  à 
  peu 
  près 
  du 
  N. 
  au 
  S. 
  Pas 
  une 
  seule 
  ha- 
  

   bitation 
  sur 
  la 
  route, 
  beaucoup 
  de 
  mines 
  peu 
  

   intéressantes 
  ; 
  elles 
  prouvent 
  du 
  moins 
  que 
  

   celte 
  partie 
  de 
  l'Afrique, 
  quoique 
  la 
  plus 
  aride 
  

   du 
  territoire 
  de 
  Tunis 
  , 
  était 
  autrefois 
  habitée. 
  

   Les 
  Arabes 
  Bédouins 
  sèment 
  l'orge 
  dans 
  le 
  voi- 
  

   sinage 
  des 
  ruisseaux 
  , 
  qui 
  sont 
  très-rares. 
  Les 
  

   oliviers 
  sauvages 
  y 
  sont 
  très-gros. 
  

  

  Gafsa 
  (Cupsa), 
  située 
  entre 
  des 
  montagnes 
  cal- 
  

   caires 
  et 
  nues, 
  est 
  très-mal 
  bâtie. 
  Toute 
  la 
  fécon- 
  

   dité 
  des 
  environs 
  est 
  due 
  à 
  deux 
  sources 
  d'eaux 
  

   chaudes 
  à 
  30 
  degrés, 
  très-limpides 
  et 
  bonnes 
  à 
  

   boire. 
  L'huile 
  de 
  Gafsa 
  passe 
  pour 
  la 
  meilleure 
  

   de 
  toute 
  la 
  Barbarie. 
  Desfontaines 
  trouva 
  plu- 
  

   sieurs 
  inscriptions 
  àCafsa, 
  malheureusement 
  la 
  

   plupart 
  effacées. 
  On 
  lit 
  sur 
  plusieurs 
  pierres 
  du 
  

   château 
  les 
  noms 
  de 
  Trajan, 
  d'Adrien, 
  d'Anto- 
  

   nin. 
  « 
  A 
  quelques 
  lieues 
  au 
  S. 
  E., 
  ajoute 
  notre 
  

   voyageur, 
  sont 
  deux 
  autres 
  pays 
  que 
  je 
  n'ai 
  pas 
  

   eu 
  le 
  loisir 
  de 
  visiter; 
  l'un 
  se 
  nomme 
  le 
  Saïque, 
  

   et 
  l'autre 
  Aïsch. 
  Les 
  Maures 
  y 
  logent 
  dans 
  des 
  

   maisons. 
  On 
  m'a 
  assuré 
  que 
  ces 
  lieux 
  étaient 
  

   fertiles, 
  et 
  qu'on 
  y 
  voyait 
  des 
  plantations 
  d'oli- 
  

   viers 
  , 
  de 
  dattiers 
  et 
  d'autres 
  arbres 
  fruitiers 
  du 
  

   pays. 
  » 
  

  

  Quelques 
  heures 
  après 
  le 
  départ 
  de 
  CafslTTon 
  

   entra 
  dans 
  le 
  désert 
  ; 
  les 
  deux 
  chaînes 
  de 
  mon- 
  

   tagues 
  continuent 
  à 
  droite 
  et 
  à 
  gauche 
  jusque 
  

   dans 
  les 
  environs 
  d'El-Hammah, 
  petit 
  canton 
  

   du 
  Gérid 
  où 
  les. 
  Maures 
  ont 
  de 
  grandes 
  planta- 
  

   tions 
  de 
  dattiers 
  et 
  une 
  habitation. 
  Ces 
  monta- 
  

   gnes 
  se 
  joignent 
  à 
  deux 
  autres, 
  dont 
  l'une 
  s'al- 
  

   longe 
  vers 
  l'E. 
  et 
  l'autre 
  vers 
  l'O. 
  Ce 
  sont 
  les 
  

   bornes 
  du 
  désert; 
  elles 
  sont 
  habitées 
  par 
  des 
  

   Arabes 
  vagabonds 
  qu'il 
  est 
  trèg-dangereux 
  de 
  

   rencontrer. 
  Pendant 
  deux 
  jours, 
  on 
  ne 
  trouva 
  

   que 
  de 
  l'eau 
  saumâtre. 
  On 
  campa 
  près 
  d'El- 
  

   Hammah 
  , 
  où 
  il 
  y 
  a 
  de 
  très 
  beau 
  grès 
  rouge. 
  .Le 
  

   lendemain, 
  on 
  partit 
  pour 
  Tozer, 
  qui 
  n'est 
  qu'un 
  

   assemblage 
  de 
  maisons 
  en 
  boue. 
  Les 
  eaux, 
  très- 
  

   abondantes 
  , 
  sont 
  saumâtres. 
  Tozer 
  est 
  très-re- 
  

   nommé 
  pour 
  les 
  dattes. 
  A 
  5 
  lieues 
  au 
  S. 
  E., 
  le 
  

   canton 
  de 
  Nefta 
  produit 
  les 
  dattes 
  les 
  plus 
  esti- 
  

   mées 
  du 
  royaume, 
  de 
  bonnes 
  oranges, 
  d'exceU 
  

  

  