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avantages; je parle des pièces arthrocérales. 
Avec elles l'animal se prépare à l'amour, il 
sonde le danger , il déguste les alimens, il 
reconnaît ses amis et ses ennemis. L'Ecrevisse, 
qui, sur ses vertèbres olfactives et auditives, 
porte la double réunion des organes sensi- 
tifs et des organes de tact, et qui a plusieurs 
paires de palpes maxillaires, est un des Ani- 
maux les plus vigilans et les plus rusés. 
L’arthrocéral est un organe de sens spécial 
qui n'appartient qu'aux Animaux dont je 
traite. J’ai déjà dit que sa composition est tou- 
jours en relation avec les services qu’il rend. 
Maintenant ne pourrait-on point se de- 
mander s’il n’est pas à la fois organe de sens, 
et organe de tact sur les Animaux qui ne 
présentent plus aucune apparence des vraies 
portions sensitives? Ces deux sortes de fonc- 
tions re se trouveraient-elles pas ainsi COn— 
fondues en une seule ? Rien ne nous autorise 
d’abord à émettre une semblable opinion. 
Ainsi, je ne crois pas qu’un Insecte odore et 
entende dans ce sens qu'il obtiendrait ces 
perceptions de la même manière que nous. 
L'Insecte n’a ni organe auditif, ni véritable 
organe olfactif; et il serait souvent inutile 
de lui en supposer les fonctions. Mais l'étude 
