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Stbfdjmtt II. $er S3au ber ®räfer. 



bte Sftaröe tfi tüte Bei £iefdjgra§, phleum pratense, meljr fpreng= 

 toebelförmig mit nacfter 83afi8, bte gebertt ge^en nad) allen Seiten 

 auSeinanber, fo ba$ bie Farben an einen glafcbenreiniger erinnern. 

 (9166. 25 b). 



Sie meiften ©räfer finb Brüter — diöcisch, in ein unb 

 berfelben SBlüte fteljen Staubgefäße nnb grudfjtfnoten — , bei 

 einigen treten außer 3^^ter61üten burd) SBerfümmerung be§ grud)t- 

 fnotenS nod) eingejd)Ied)ttidje männliche SSIüten f tote Beim franj. 

 9iaigra§, avena elatior (2X66. 26), anf unb fdjüeftfid) jeigt fid) 

 Bei wenigen nodi) außer ber 3^itter6Iüte ber 2Infaj3 ju einer un= 



«BB. 26. 



$t$r$en toon avena elatior (arrhenatherum 



elatius), fransöfifdjeS SftaigraS mit einer fcotf* 



ftänbtgen SBIüte (re#t$) unb einer Bearannten 



männlichen S3Iüte (linfS). 



21BB. 27. 



(Sin 2fl)rcf)en fcon 9?udjgrag, 



anlhoxanthum odoratum. 



a bte Beiben klappen ; in ber 9ftitte c bie 



eine fruc&tBare 3»itterBIüte mit nur 



2 @tauBgefa§en unb 2 nur eBen au§ ber 



©pi^c ber «Speisen ^eröortretenben 



SftarBen. SBei b 2 fterile Blüten b. f. 



2 Begrannte meift Bräunliche «Speisen. 



boHfommenen SStüte, tüte bei bem 9hidjgra8, anthoxanthum odora- 

 tum. (2166. 27.) 



S)ie boHfommenften Sßlüten öffnen fid) 6ei ben ©reifem immer 

 guerft unb e8 liefern bie fid) juerft entmicfetnben SSIüten immer 

 bie bollfommenfien grüßte, trag 6ei unfern ©etreibearten ja üon 

 Befonberer 93ebeutung für bie ßüdjtung tft- 



93ei ben Rifpengräfern beginnen bie oBerften 2lf)rd)en gu- 

 erft ju 6tü£)en unb bon bort geljt ba8 93Iü§en bann nadj unten 

 bor ftdj. 



2)iefeI6e Reihenfolge finbet aud) an ben Süfpengtüeigen ftatt. 

 2)e8f)at6 ftreifen bie Japaner beim 3?ei8 bor ber eigentlichen Srnte 

 bie oberften grüd)te ab, um in i^nen ba8 befte «Saatgut ju er^ 



