DEUXIEME PARTIE. — ANALYSES ET DESCRIPTIONS. G7 



courte. La panicule des fleurs mâles est terminale, 

 large, étalée; les locustes femelles sont disposées 

 en épis axillaires qu'enveloppent un certain nom- 

 bre de bractées larges , pourvues d'une partie de 

 limbes foliacés, au sommet desquels on voit sor- 

 tir à la floraison des stigmates filiformes qui for- 

 ment une belle touffe retombant vers la terre ; les 

 bractées ne s'entr'ouvrent qu'à mesure que la ma- 

 turité approche. 



Cette plante qui fleurit en août est annuelle. 



On ne connaît qu'une seule espèce de maïs. 

 C'est le zea tnays de Linné; mais on en cultive plu- 

 sieurs variétés que nous allons analyser. 



ANALYSE DES ESPÈCES. 



Grain subspatuliforme , petit, pres- 

 i que transparent, muni d'un bec extrê- 

 mement court M. A PERLE. 



Grain ne réunissant pas ces carac- 



vtères 2. 



Grain terminé par un bec recourbé. M. a bec. 

 Grain«%ion terminé par un bec. . . 5. 



Série longitudinale de vingt-quatre 



)à soixante grains 4. 



Série longitudinale de vingt à vingt et 

 un grains; huit à seize rangées. . . . M. a poulet. 

 ( Quarante-cinq à soixante grains; 



t < huit à dix rangées 5. 



' Vingt-quatre à quarante grains. . . 6. 



A Six à huit rangées M. de Virginie. 



« Huit à dix rangées M. de Pensylvanie. 



( Vingt-quatre à vingt-huit grains; 



3 1 huit à dix rangées M. quarantain. 



( Trente à quarante grains 7. 



Trente à trente-cinq grains ; douze 



à quatorze rangées M. d'été. 



Trente-cinq à quarante grains; dix 

 à douze rangées M. d'automne. 



