68 MANUEL DES GRAMINEES. 



Ces diverses variétés sont cultivées les unes 

 comme/plantes fourragères, les autres comme cé- 

 réales. 



Le maïs d'été s'élève à un mètre et demi; le 

 maïs d'automne à deux mètres; le maïs quarantain 

 d'un demi-mètre à un mètre; le maïs nain et le 

 maïs à bec à un demi-mètre environ ; le maïs de 

 Pensylvanie et le maïs de Virginie de deux à trois 

 mètres ; le maïs à perle atteint deux mètres de 

 hauteur ou plus et se ramifie beaucoup. 



Le grain de ces diverses variétés est jaune, blanc 

 et varié. 



II e tribu. — Wrilictacées. 



Les triticacées offrent ou bien un axe primaire 

 d'inflorescence très- allongé qui présente sur une 

 face ou sur deux faces presque opposées des dé- 

 pressions ou des excavations correspondant aux 

 locustes , ou bien un axe primaire en zigzag, arti- 

 culé et denté ; les locustes sont sessiles ou subses- 

 siles, à un, deux ou plusieurs fleurons fertiles; la 

 glume est ordinairement scobifère, rarement cal- 

 lifère. 



