80 MANUEL DES GRAMINEES. 



externe roide, comprimée, carénée, à carène ciliée, 

 se terminant en une longue arête; paléole inté- 

 rieure, lancéolée, plus courte, bicarénée; paléo- 

 Iules 2, entières, ciliées; ovaire turbiné, poilu au 

 sommet; stigmates 2, plumeux, sessiles, termi- 

 naux; grain oblong, subcylindrique, aminci aux 

 deux extrémités, présentant un sillon sur Tune de 

 ses faces, libre entre les paléoles ; épi simple, plus 

 ou moins comprimé, rachis pourvu latéralement 

 d'une série de bouquets de poils, plus ou moins 

 longs et appliqués. 



Seigle cultivé. (Secale cercale L.) Chaumes et 

 feuilles d'un vert glauque ; épi allongé; locustes or- 

 dinairement à deux fleurons fertiles; paillettes plus 

 courtes que la locuste; paléoîeexterne se terminant en 

 une longue arête., scabre. Annuel; fleurit en juin. 



On cultive le seigle d'hiver, le seigle de mars, le 

 seigle multicaule, le seigle de Russie et le seigle de 

 Rome. 



Le seigle d'hiver est celui qui est cultivé dans 

 la plus grande partie de la Belgique ; ce seigle ne 

 donne guère de nombreux chaumes que dans les 

 sols fertiles. 



Le seigle de mars donne une paille plus courte 

 et plus mince que celle du seigle d'hiver; le grain 

 est également sensiblement plus petit. 



Le seigle multicaule , seigle de la Saint-Jean , 

 seigle du Nord, est tardif et talle beaucoup ; paille 

 et épi allongés, grain petit. 



Le seigle de Russie donne un grain bien nourri 

 et une paille abondante, mais ne talle guère. 



Le seigle de Vierlande a un épi un peu plus 

 large que celui du seigle de Russie, et un grain en- 

 core plus nourri. En rapprochant le seigle de Vier- 

 lande de notre seigle ordinaire d'hiver, cultivé dans 





