86 MANUEL DES GRAMINÉES. 



C. — ÉPI ROUX, ROUGE OU ROUGEATRE. 



Blé de Brabant. Épi à locustes serrées, carré, 

 assez large, d'un rouge-roussâtre ; grain roux, fort 

 plein; péricarpe et épisperme (pellicule) minces. 



Le mary gold red a beaucoup de rapport avec 

 le précédent, mais ses locustes sont un peu moins 

 serrées , d'un rouge plus foncé ; son grain est 

 moins riche en fleur fine. Le rouge d'Ecosse en est 

 à peine une sous-variété. Le grain est rougeâtre. 



Blé red chaff Dantzick. Épi long, à locustes 

 assez serrées, rouges ; grain jaune. Très-productif. 



Blé de mars rouge sans barbes. Épi long, à 

 locustes supérieures courtement aristées. 



Blé de Marianopolis. Épi fluet, rougeâtre, ainsi 

 que le grain. (D'hiver et de mars.) 



Blé de mars carré de Sicile. Épi rouge-brun, 

 carré, très-court; grain rouge; presque dur. 



2° Épi aristé. 



Blé roux de Belgique. Épi assez serré, roux; 

 grain jaune ou rougeâtre (d'hiver). 



Bléblancde Belgigue. Épi assez serré, blanc-jau- 

 nâtre; grain bien nourri, jaune ou roux (d'hiver). 



Blé commun barbu, blé grisou. Épi lâche; lo- 

 custes barbues, glabres, grain clair (de mars). 



Blé du Caucase. Grain un peu allongé, jaunâtre 

 ou rougeâtre, presque dur et pesant (de mars 

 et d'automne). Sous-variété : Caucase amélioré. 



Blé du Cap. Épi très-allongé ; grain long, d'un 

 blanc-jaunâtre et très-pesant (de mars). 



Blé de Victoria. Épi jaune ; grain rougeâtre, 

 presque dur; paille courte, ferme (de mars). 



Blé hérisson. Epi compacte, fort, garni d'arèles di~ 



