TROISIEME PARTIE. - STATIONS, ETC. 247 



Le seigle de Rome est de toutes les variétés celle 

 qui présente le plus de qualités comme plante gra- 

 nifère. (Fig. 63.) 



Le seigle de Russie a été recommandé vivement, 

 dans ces derniers temps, comme donnant deux ou 

 trois coupes de fourrage la première année, et, par 

 conséquent, comme étant plus productif qu'aucune 

 autre graminée fourragère. Sans entrer dans des 

 développements sur cette théorie, H nous semble, 

 ainsi qu'Oscar Leclerq l'a très-judicieusement fait 

 remarquer, quelesemis en juin, qui a été préconisé 

 par M. Lecocq, ne pourrait avoir lieu sans mettre 

 à sa charge la rente entière de l'année , puisque 

 aucune récolle de plantes sarclées n'a encore été 

 faite à cette époque, ce qui ne serait nullement 

 avantageux. Aussi, d'après quelques expériences 

 que nous avons faites, nous rangeons -nous de 

 l'avis de M. de Gasparin : « que le maïs fourrage 

 lui est bien supérieur ; mais, continue-t-il, ce seigle, 

 comme le seigle d'hiver, et mieux que lui sans 

 doute, peut offrir des ressources au printemps par 

 la précocité de sa pousse ; il donne, mieux que toute 

 autre plante, un fourrage abondant et précieux 

 dans cette saison. » 



Les dernières expériences qui ont été faites en 

 Angleterre et répétées récemment dans notre pays, 

 ont démontré que le seigle est un peu moins nutritif 

 que l'orge et moins bon fourrage qu'elle pour les 

 vaches laitières, les chèvres et les moutons. C'est 

 ce que tous les herbagers savent depuis longtemps. 



Cependant, nous n'hésitons pas à recommander 

 comme fourrage de printemps la culture du seigle 

 de Russie, semé à la même époque que les autres 

 -seigles. 



Le seigle fournit un pain lourd et compacte qui 



