504 MANUEL DES GRAMINEES. 



convenable au fanage; car quand sa panicule 

 est développée, elle ne donne qu'un foin qu'ils ne 

 mangent qu'à défaut d'autre nourriture. Elle peut 

 donner 3,700 kilogrammes de foin. 



CANCHE DISCOLORE et CANCHE FLEXUEUSE. — Ces 



espèces qui sont vivaces se plaisent, la première 

 dans les terrains marécageux, et l'autre dans les 

 terrains secs et montagneux et dans les taillis. 



Propriétés. — Elles donnent un bon fourrage, 

 trop court cependant pour être fauché ; mais les 

 bœufs et les moutons les paissent avec plaisir. 



Rendement. — Elles fournissent un produit peu 

 important à cause de leur disposition en touffes, 

 mais qui n'est pas à dédaigner parce qu'il est ob- 

 tenu dans des conditions très-médiocres : elles 

 perdent environ les deux tiers de leur poids par la 

 dessiccation. Une pelouse uniforme pourrait donner 

 3,500 kilogrammes de foin. 



V e tribu. — Jkrrhénatlèéracéeë . 



Arrhénathère fausse -avoine. — Cette plante 

 qui présente plusieurs variétés, aime un sol élevé 

 et fertile. Elle redoute les eaux stagnantes, mais 

 prospère, quoi qu'on dise, dans les prés frais et les 

 prairies irriguées. 



Propriétés et rendement. — Le bétail en général 

 recherche l'arrhénathère fausse-avoine; les che- 

 vaux s'en montrent particulièrement friands, tant 

 verte que sèche : sa végétation est précoce et vigou- 

 reuse; car on en obtient jusqu'à trois coupes abon- 

 dantes. Tout en la faisant entrer dans les mélanges 

 pour la formation de certainesprairies,onpeutencore 

 la cultiver seule ou en mélange avec quelques légu- 

 mineuses. Cette espèce mûrit très-irrégulièrement 



