TROISIEME PARTIE. - STATIONS, ETC. 51 i 



caractérise le bon foin, quand il commence à se 

 sécher. Le foin de mauvaise qualité et la paille 

 que les animaux repoussent, deviennent appé- 

 tissants lorsqu'on y mêle de la fflouvc. lîlle 

 plaît à tous les herbivores, tant à l'état d'herbe 

 que de foin , et communique à leur chair une sa- 

 veur et un parfum particuliers que Ton trouve 

 dans les moutons des Ardennes; mais la flouve est 

 très-commune dans cette localité. 



Rendement. — Dans les prairies riches et fer- 

 tiles , la flouve ne produit pas autant que bien 

 d'autres graminées, mais la qualité supplée à la 

 quantité. 11 est des prairies médiocres où la flouve 

 ne réussit pas et qui donnent un bon foin ordinaire; 

 pour améliorer sa qualité et la rendre agréable au 

 bétail, on y mêle un peu de flouve, que pour cela 

 on cultive à part (i). 



Elle perd environ les trois quarts de son poids 

 par la dessiccation, et peut donner 2,400 kilo- 

 grammes de foin. 



VI e tribu. — A<jè i oslidicées. 



CalAMAGROSTIDE DES BOIS , CALAMAGROSTIDE DES 

 MONTAGNES, CALAMAGROSTIDE SUBULÉE, CALAMAGROSTIDE 



terrestre. — Ces espèces aiment les terrains 

 secs, ombragés, et ne fournissent qu'un fourrage 

 peu abondant et de qualité très-médiocre. 



Calamagrostide lancéolée. — Elle s'établit dans 

 les terrains marécageux ou sur les bords des 



il) Nous avons été un jour témoin d'un iaïl qui mérite d'être rap- 

 porté .- Un éleveur fit l'acquisition d'une partie de foin composé de 

 bonnes graminées douces. Il le revendit quelques jours après avec un 

 bénéfice considérable, après y avoir mêlé un peu de flouve odorante 

 qui y faisait totalement défaut, et qui fut Tunique cause pour laquelle il 

 se vendit au-dessous de sa valeur réelle. 



