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Ammessa l'esistenza nel fegato di un proprio fermento diastasico vari Autori, come 

 Zegla, Wohlgemuth e Benzur, Sch i rokauer ed altri hanno anche ricercato le 

 condizioni patologiche che influenzano il processo e cercato di interpretare certi stati 

 morbosi con modificazioni quantitative del fermento (1). 



Queste esperienze dimostrano con sicurezza l'esistenza abbastanza diffusa di un fer- 

 mento diastasico, ma essendo sfate eseguite in vitro non assicurano egualmente della sua 

 esistenza e attività nell' organismo vivente, e meno ancora danno luce sul significato e sulla 

 funzione del fermento. Come si debba andare guardinghi in quest' argomento lo insegnano i 

 risultali negativi di Abderhalden e Brahm (1. c.\ le nostre ricerche e quanto si sa 

 intorno al fermento glicolitico, che ha dato luogo a tanti lavori fittizi, mentre Arthus (2) 

 ha trovato che detto fermento si formerebbe solo fuori dei vasi dai leucociti e perderebbe 

 ogni attività a + 55°. 



Oggi poi sappiamo da Abderhalden e da Weinland come siano diffusi i fermenti pro- 

 tettivi per gii idrati di carbonio e come siano facili a prodursi e svilupparsi per l' intro- 

 duzione paranterale di zucchero di canna, di zucchero di latte, di amido solubile. Manca 

 adunque finora una diretta prova che il giicogene sia destinato neh' organismo a dare 

 glucosio per opera di fermenti. 



Noi siamo riusciti a fornire questa prova con una serie di esperienze nelle quali 

 abbiamo determinato lo zucchero del sangue carotideo prima e dopo l' iniezione per la 

 vena giugulare di una soluzione di lakadiaslasi di noto potere saccarificante. Venti minuti 

 dopo l'iniezione la quantità di zucchero è molto aumentata nel sangue; 1' aumento manca 

 se la soluzione di takadiastasi venne prima sottoposta a bollitura. L'aumento dello zuc- 

 chero poi non si mantiene a lungo, ma è quasi scomparso dopo un'ora. 



Riferiamo brevemente alcune esperienze a illustrazione dell'argomento. 



La lakadiastasi di Parkes-Devis usata per le esperienze venne esaminata nel suo potere 

 digerente con colla d'amido. A gr. 0.5 di amido solubile Erba disciollo in 50 e. e. acqua distil- 

 lata si aggiunsero centgr. 5 della takadiastisi e la miscela messa a digerire in bagno- 

 maria a 38° per 30 minuti. Si dosa in 20 e. e. il glucosio formatosi e si trova nell'intera 

 quantità di 50 e. e. gr. 0,242 di glucosio. 



Takadiastasi. 23 Gj. 1917 - Cane sano di Klgr. 10. Si cava sangue dalla carotide 

 sinistra, gr. 36, facendolo giungere direttamente nel reattivo nitrato mercurico (reattivo 

 Bie rry-Por tier-Maye r), poi si iniettano per la vena giugulare 40 centgr. di taka- 

 diastasi sciolti in 15 e. e. soluzione fisiologica. Dopo 20 minuti si cavano dalla stessa 

 carotide gr. 37 di sangue che dalla cannula giunge direttamente nel reattivo mercurico. 



Il cane per 1' iniezione non presenta nessun fenomeno. 



Il sangue cavato venne privato di albumina e si ottenne un liquido puro, limpido, nel 

 quale venne determinato lo zucchero secondo Allihn. 



(1) L'argomento è riassunto nel lavoro di Frieda Orkin, Die Leberdiastase bei experimenteller 

 Nephritis. Zeit. f. Klin. Medeein Bd. 74 p. 433. 1912. 



(2) M. Arti, us, Glycolyse dans le sang. C. r. 1892 CXIV. p. 605. Arch. de physiol. 1891 p. 425 

 e 1892 pg. 337. 



