SULLA RICERCA MICROCHIMICA DEL FOSFORO NEI TESSUTI VEGETALI 229 



l'acido nucleinico contenuto nella nucleina, scissione operata dall'acido ni- 

 trico. Infatti è cosa nota che le nucleine vere, bollite con acidi minerali 

 diluiti danno basi allossuriche. Io non voglio entrare in questo argomento 

 troppo delicato e scabroso anche per i dotti in chimica ; ma dirò soltanto 

 che le reazioni azzurre, che si ottengono per il processo di riduzione, non 

 si debbono a riduzione del fosfomolibdato, ma sibbene dell'acido molibdico 

 fissato dalle sostanze in esame, perchè anche trattando la nucleina con 

 soluzione cloridrica di acido molibdico, lavando quindi e facendovi agire 

 il cloruro stannoso, si ha colorazione azzurra, come si era avuta trattando 

 la stessa nucleina con soluzione nitrica di molibdato ammonico. 



Ho sperimentato anche sopra l'albumina di uovo, ed a tale uopo prima 

 l' ho coagulata col calore, l' ho tagliata in fettoline, e quindi l' ho sotto- 

 posta ad immersione nel reattivo molibdico: per questa non ha assunto 

 affatto colorazione gialla, segno certo che non si è formato fosfomolibdato. 

 Non riesco a capire come si possa riconoscere che si è formato fosfomolib- 

 dato con il trattamento con cloruro stannoso : ciò si potrà fare, sempre in- 

 correndo in gravi errori, operando sopra sezioni di tessuti nei quali non 

 potendosi apprezzare, come si è detto, la colorazione gialla, si ricorre 

 al riducente per svelare la formazione del fosfomolibdato; ma in una 

 sostanza incolora, come l' albumina, e nella quale la colorazione gialla 

 non è impedita da altre che si possono formare, questa sola dovrebbe 

 bastare a dimostrare la presenza del fosforo ; e se non si ha, come in 

 questo caso, pur sapendo che il prodotto contiene tale elemento, è segno 

 che non è tanto facile mettere in libertà il fosforo in esso prodotto con- 

 tenuto. 



Al solito io ottenni con il riducente la colorazione azzurra sottopo- 

 nendo l'albumina ad immersione, tanto in soluzione nitrica di molibdato 

 ammonico, quanto in soluzione cloridrica di acido molibdico. Perciò tale 

 colorazione era dovuta alla fissazione del molibdato nell'albumina, e non 

 al fosfomolibdato che poteva essersi formato. 



Riguardo all'azione che possono esercitare alcune sostanze acide pre- 

 senti nei tessuti sopra la reazione, mi venne voglia di verificare ciò che 

 fu detto dal Dott. Pollacci x ) in risposta ad un' osservazione fatta dal 

 Dott. Adriano Fiori. Questo ultimo, in un lavoro sull' infruttescenza del- 



l ) Sulla ricerca microchimica del fosforo per mezzo del reattivo molibdico e 

 cloruro stannoso nelle cellule tanniche. Osservazioni del dott. Gino Pollacci. 

 Malpighia, Voi. IX 1895 pag. 370. 



