DES ARBUSTES DU CHILI 



A CULTIVER EN PLEINE TERRE 

 DANS LE SUD -OUEST DE LA FRANCE 



Par le D r CLOS 

 Directeur du Jardin des Plantes de Toulouse, correspondant de l'Institut. 



On lit dans le premier numéro récemment paru de la Revue 

 des sciences naturelles appliquées, p. 38, que les fruits char- 

 nus ou baies d'un arbuste du Chili, le Maqui, sont employés 

 par les Chiliens, non seulement pour donner de la couleur au 

 vin, mais aussi pour la confection de glaces ou de confitures, 

 ce qui témoigne de leur innocuité. L'auteur de la note ajoute : 

 « Cet arbrisseau qui atteint 3-4 mètres de hauteur réussirait 

 très probablement dans la France méridionale. » 



Le doute n'est plus permis à cet égard : depuis un grand 

 nombre d'années, figure dans l'École de botanique du jardin 

 des Plantes de Toulouse, un pied de cette Tiliacée, Aristotelià 

 Maqui, qui résiste à tous nos hivers sans réclamer le moindre 

 abri, a une végétation vigoureuse, conserve constamment ses 

 feuilles, fleurit certaines années et semble avoir retrouvé là 

 le climat qui lui convient. 



Je saisirai cette occasion pour signaler quelques autres 

 arbustes du Chili cultivés dans le même établissement avec 

 des succès divers. 



De deux jolies Myrtacées aux feuilles persistantes, apparte- 

 nant au genre Eugenia, l'une s'y comporte à merveille en 

 pleine terre et paraît aussi rustique que le Maqui, c'est 

 l' Eugenia apiculata ; Y 'autre, Y Eugenia TJgni, aux baies co- 

 mestibles, s'est constamment montrée réfractaire à l'action du 

 climat toulousain, bien qu'elle réussisse à Segrez (Seine-et- 

 Oise), dans Y Ar~boretum de M. Lavallée. 



A côté de YEscallonia macrantiia naturalisé dans les di- 

 verses régions du sol français, végète au Jardin, avec le 

 même degré d'immunité contre les grands froids, YEscallonia 

 rubra, gracieux arbuste aux feuilles persistantes, comme les 

 Eugenia, mais appartenant au groupe des Saxifragées. 



