408 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



5 e SECTION. — SÉANCE DU 26 FÉVRIER 1889. 



PRÉSIDENCE DE M. PAILLIEUX, PUIS DE M. H. DE VILMORIN, PRÉSIDENT. 



Le procès -verbal de la dernière séance est lu et adopte'. 



M. Paillieux donne lecture d'une note sur le Scolyme d'Espagne et 

 pre'sente de très belles racines de ce le'gume. 



M. de Vilmorin dit qu'il a été frappé de l'ensemble des qualités de 

 cette plante et en recommande la culture. 



M. Fallou demande par quels mojens on peut récolter la graine ; les 

 buissons énormes, armées d'e'pines redoutables que forme le Scolyme 

 d'Espagne ne permet d'en approcher qu'avec des pre'cautions infinies. 



M. Paillieux répond que le Scolyme produit abondamment des 

 grains, mais qu'il n'y a aucun intérêt à en faire soi-même la re'colte, 

 vu la modicité de leur prix. 



M. Chappellier fait remarquer que les semis se faisant en quelque 

 sorte dans la boue, on trouverait peut-être un avantage à faire tremper 

 préalablement les graines, afin d'obtenir une plus grande régularité' 

 dans la germination. Notre confrère pense, qu'à l'exemple de ce qui a 

 été fait pour la Carotte, on arriverait par une culture judicieuse, en 

 procédant par semis successifs à transformer la corde du Scolyme en 

 matière alimentaire. 



M. le Président offre aux membres présents les graines de deux 

 légumes nouveaux : 



1° La Tomate Mikado, remarquable par son feuillage ample essen- 

 tiellement distinct de celui des autres variétés et par ses fruits lisses, 

 énormes ; 2° la Carotte rouge à forcer parisienne excellente pour la 

 culture maraîchère sous châssis et sur terreau. 



A propos de la Pomme de terre Heymonet dont il a été question 

 dans la dernière séance, M. le Président fait connaître que cette 

 variété est cultivée en grand au domaine de Verrières et qu'il a pu 

 constater sa parfaite ressemblance avec la Pomme de terre Lapstone 

 ou Caillou blanc, nommée aussi, dans le midi, Hollandaise à yeux 

 bleus et que leur identité ne peut faire aucun doute. , 



M. Fallou fait connaître à la section que depuis quatre ou cinq ans 

 il cultive le Haricot Cerise du Japon dont il est très satisfait, mais 

 cette année le grain n'a pas conservé sa jolie couleur rouge uniforme 

 et s'est présenté avec des nuances variées. 



M. le comte d'Esterno entretient la section des procédés de culture 

 originaux mis en pratique par un jardinier de Saône-et-Loire, auprès 

 duquel il est prié de vouloir bien prendre des renseignements précis 

 relativement à la méthode indiquée. 



Le Secrétaire, Jules Grisard. 



