LEWISIA 



Pak A. PAILLIEUX et D. BOIS. 



Ghita. Spatulum ou Spœtlum des Indiens. Racine 



amère des Canadiens. White Lewisia. 



Bitter root. Mountain Rose. 



LEWISIA REDIVIVA Pursh. 



FAMILLE DES PORTULACÉES. 



Notre attention a été appelée sur cette plante par un rap- 

 port du commissaire de l'agriculture (1) où il est dit: « Les 

 Indiens de Californie donnent au Lewisia le nomade « Spa- 

 tulum ». Sa racine est compacte et fusiforme, de couleur 

 sombre extérieurement, blanche et farineuse intérieurement. 

 Elle fournit abondamment un aliment concentré dont une 

 seule once suffit pour un repas. La plante mérite d'être cul- 

 tivée. » 



Nous dirons plus tard ce que nous pensons de la valeur 

 nutritive extraordinaire attribuée par le rapport au Lewisia 

 et affirmée successivement par plusieurs botanistes qui pa- 

 raissent avoir répété, sans autre examen, ce qu'avaient dit 

 leurs prédécesseurs , mais là n'est pas seulement le mérite 

 de la plante; elle est aussi très ornementale, et, par ses fleurs 

 printanières, roses et relativement fort grandes, est tout à 

 fait digne de prendre place dans nos jardins. 



Et ce n'est pas tout encore ; sa vitalité est tout à fait sur- 

 prenante et fait d'elle une véritable curiosité végétale. 



Nous allons présenter les renseignements que nous avons 

 recueillis sur son habitat, sur ses propriétés alimentaires, sur 

 sa vitalité et sur sa culture, jusqu'ici bien peu connue, comme 

 plante décorative. 



(1) Report ofthe Commissionner of Agriculture for the year 1810. Food pro- 

 ducts of the north American Indians. Washington. Printing office. 1871. 



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