416 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



Notre obligeant et savant correspondant, M. Havard, chi- 

 rurgien de l'armée des États-Unis, résidant actuellement au 

 fort Abraham Lincoln (Dakota), nous écrivait le 14 juin der- 

 nier (1888) : « Je vous ai envoyé par la poste un petit paquet 

 de racines de Lewisia rediviva (Portulacée), l'une des plantes 

 indigènes les plus recherchées des Indiens de l'Orégon. J'ai 

 reçu ces racines de l'un de mes correspondants et il est assez 

 probable que, si vous le désirez, je pourrai vous en envoyer 

 un autre paquet. 



» La plante était en pleine floraison au moment de l'arra- 

 chage, ce qui explique probablement la maigreur de ses 

 racines. Elles doivent être beaucoup plus charnues au prin- 

 temps, à la poussée des premières feuilles, époque à laquelle 

 elles sont arrachées par les Indiens. C'est une plante très 

 vivace, comme son nom l'indique, et par conséquent, j'espère 

 qu'en dépit des circonstances défavorables les racines retien- 

 dront leur vitalité jusqu'à ce que vous puissiez les mettre en 

 terre. » 



Nous avons planté ces racines à la réception, et, dès 

 l'automne, bien qu'absolument privées d'eau, elles laissaient 

 voir des feuilles naissantes. Nous espérons qu'elles nous don- 

 neront des fleurs au mois de mai. 



Autre lettre de M. Havard, en date du 1 er septembre dernier : 

 « Je vais répondre autant qu'il me sera possible à vos ques- 

 tions touchant le Lewisia rediviva. Les Indiens ne cultivent 

 pas cette plante ; ils l'arrachent dans les terres incultes au 

 printemps (avril) aussitôt que la première rosette de feuilles 

 leur permet de la reconnaître, par conséquent avant sa flo- 

 raison. Ils mangent cette racine séchée ou cuite au four, ce 

 four consistant tout simplement en un trou en terre, revêtu 

 de pierres. Le résultat, après enlèvement de l'écorce, est ce 

 que vous voyez dans le petit paquet ci-inclus, reçu du 

 Washington territory. Ces racines cuites vous donneront la 

 réponse à votre question touchant leur grosseur maxima. De 

 tous les échantillons reçus, je n'en ai pas vu de plus grosses. 

 Les Indiens les mangent telles quelles, ou en font une farine 

 qu'ils consomment, soit comme pain, soit en soupe. 



» Personne ne s'est jamais avisé de semer des graines de 

 Lewisia. Quoique plante vivace, il est plus que probable que 

 des racines de grosseur moyenne seraient produites la pre- 

 mière année. Reste à savoir si l'amidon, qui constitue la 



