610 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



les dépradations considérables de nombreuses bandes de ces pa- 

 chydermes dans la province de'Tuyen-quan. 



Tout dernièrement, le maire et les notables du village de Yen-duc, 

 près du poste de Bac-moc, venaient demander l'autorisation de -se 

 servir de quelques munitions modèle 1842 qui leur ont été confiées 

 pour en faire usage contre une bande de 60 Éléphants qui dévastaient 

 leurs récoltes et saccageaient leur village. 



Quelques jours après, ils accueillaient une nouvelle attaque à coups 

 de fusil et tuaient un petit Éléphant tout jeune, n'ayant pas encore de 

 défenses. Des battues se'rieuses vont être organise'es. 



(L'Avenir du Tonkin ) 



La Poule géante de Padoue. — Padoue, déjà célèbre en avicul- 

 ture pour sa race <- Polverara », avec raison très estimée, possède main- 

 tenant une nouvelle variété de volaille, due à l'intelligence et aux soins 

 assidus d'un aviculteur expérimenté, le docteur Mazzon, dont les essais 

 remoutent à l'année 1850. Le premier et unique croisement fut obtenu 

 avec un Coq Cochinchine et des Poules de Padoue de premier choix. 



A Milan, à Turin, à Padoue, et récemment à Rome, la poule géante 

 de Padoue a été appréciée, mais plutôt par le public que par le jury 

 (excepté à Padoue) qui, sans tenir compte d'une sélection poursuivie 

 pendant plus de trente ans, l'a juge'e à l'égal d'autres races croise'es, 

 sans se- préoccuper de ses mérites propres. 



Cette Poule ge'ante de Padoue diffère uniquement par le volume et 

 par l'apparence extérieure, de la « Polverara » dont elle a les qualités. 

 Sa chair est exquise; sa graisse, très délicate et abondante, son 

 ossature relativement légère. Excellente pondeuse elle donne des œufs 

 très gros, mais elle est peu ou point couveuse. Précoce ni plus ni 

 moins que la race « Polverara. », cette espèce atteint chez les mâles 

 le poids de 6 kilogrammes et de 5 chez les Poules. 



Elle est plutôt sédentaire et ne nuit pas aux récoltes des champs, 

 préférant gratter la terre dans le voisinage de son poulailler ou 

 s'e'battre à l'ombre toujours réunie par troupes. 



La plume est d'un beau noir luisant, à reflet vert chez la Poule ; le 

 Coq, à deux ans et quelquefois avani, orne son cou et son manteau 

 de plumes longues, flexibles, d'un beau jaune rouge comme chez le 

 Faisan doré, ou mieux comme chez le Coq « Polverara » doré. 11 est 

 fier et batailleur. 



La race géante de Padoue vit aussi bien à l'air libre que renferme'e. 

 Elle est parfaitement domestiquée et un Coq de cette espèce serait un 

 bon reproducteur pour nos races nationales (italiennes) qui tendent à 

 dépérir par suite de l'abandon dont elles sont l'objet et par suite aussi 

 des croisements peu e'tudiôs et moins judicieux encore qu'on leur fait 

 «ubir. • - (Extrait du II Secolo (de Milan). 



Traduit de l'italien par M. Louis Badour. 



