L'INDUSTRIE DE L'AUTRUCHE, 733 



Champ de Mars (1). En Nouvelle-Zélande, les premiers couples 

 d'oiseaux ont été introduits, il y a peu d'années, par M. John 

 Matson, qui créa sa ferme malgré les conseils les plus décou- 

 rageants. 11 n'a pas eu à s'en repentir, car le succès le plus 

 décisif est venu consacrer sa hardie tentative. Enfin, des essais 

 d'élevage d'Autruches ont été faits à l'île Maurice, dans la 

 propriété de Chébel, appartenant à M. Chéri Liénard, par les 

 soins de M. Paul Lepervenche, administrateur de cette pro- 

 priété, qui en a rendu compte à notre Société au mois de juin 

 1881 (2). Cette expérience, entreprise avec des oiseaux pro- 

 venant du Cap, parait avoir assez bien réussi. 



Les collections de plumes qui figurent à l'Exposition don- 

 nent une idée assez exacte de la qualité qu'on peut obtenir 

 par l'élevage des Autruches en captivité. La plume de l'oiseau 

 sauvage a une valeur t marchande beaucoup plus grande que 

 celle de l'oiseau domestique. Cette dernière n'a pas une 

 retombée aussi souple et aussi gracieuse, elle est plus pauvre, 

 plus raide, plus maigre, plus légère. 



La plus importante de ces collections est, sans contredit, 

 celle des éleveurs du Cap de Bonne-Espérance. Dans une 

 vaste vitrine heureusement disposée, une série de bouquets 

 ou panaches de plumes, provenant d'oiseaux élevés par les 

 exposants, est présentée avec art pour faire valoir les pro- 

 duits offerts à l'examen. Les plumes, classées d'après leur 

 qualité, se soutiennent, s'étoffent mutuellement et paraissent 

 ainsi plus floconneuses et plus fournies. Malgré cet artifice 

 très légitime et bien que ces plumes aient été évidemment 

 choisies et triées avec le plus grand soin, l'œil un peu exercé 

 reconnaît néanmoins les caractères inhérents aux produits de 

 cette provenance. La plume possède, il est vrai, une couleur 

 brillante, mais elle est toujours un peu raide et manque de 

 grâce. 



Ces défauts sont encore plus sensibles chez celles que 

 j'ai vues dans le pavillon du Transvaal, où le ministère du 

 commerce de cette république a exposé un lot de plumes dont 

 quelques-unes sont singulièrement maigres et raides. 



Les exposants du Cap, MM. Hilton Barber, de Halesowen- 

 Cradock, W.-C. Hobson senior, de Wheatlands, Rabie, de 



(1) Exposant: C. M. Offîcer and C°, Kerang, Victoria. 



(2) Bulletin, 1881, p. 423. 



