LE VOANZO 



[VOANDZEIA SUBTERRANEA du Petit-Thouars) 



Par le R. P. CAMBOUÉ, 

 Missionnaire apostolique à Tananarive. 



On a beaucoup écrit dans ces derniers temps sur les 

 produits du sol de Madagascar. Néanmoins on a peu ou 

 presque rien dit d'un végétal cultivé cependant sur une 

 assez grande échelle dans la partie centrale de l'île. Je veux 

 parler du « Voanzo » (Voandzcia suMerranea), de du Petit- 

 Thouars. 



Le « Voanzo » appartient â la famille des légumineuses. 

 C'est une plante herbacée annuelle, â tiges rampantes divi- 

 sées en rameaux étalés. Les supports de la fleur, comme 

 ceux de l'Arachide (Arachis liypogœa) de Linné, enfoncent 

 dans la terre le fruit ou légume qui est arrondi, charnu, 

 monosperme par avortement. D'après Alph. de Candolle (1), le 

 « Voanzo » ne serait pas seulement cultivé à Madagascar ; 

 on le trouverait aussi au Brésil où on le nomme « Mandubi 

 d'Angola ». 



A Madagascar, les terrains argileux ou silico-argileux des 

 collines dénudées de l'Imérina, à 1,300 mètres environ au 

 dessus du niveau de la mer, sont ceux que le Hova affecte â 

 la culture du « Voanzo ». 



Les semailles ont lieu vers le commencement de la saison 

 des pluies, c'est-à-dire vers octobre-novembre. La prépara- 

 tion du sol est des plus simples. On se contente de sarcler 

 légèrement le terrain choisi et d'y pratiquer de petits trous 

 d'environ quinze centimètres de diamètre sur dix de profon- 

 deur, et espacés les uns des autres d'environ trente centi- 

 mètres. Les indigènes déposent la graine du « Voanzo » dans 

 ces trous et ne s'en occupent plus jusqu'au mois de janvier, 

 époque à laquelle ils sarclent de nouveau. 



[\] Origine des plantes cultivées. 



