926 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



modes de préparation et de conservation du poisson en géné- 

 ral, ainsi que le meilleur parti à tirer des engrais qui pro- 

 viennent de la mer. Persuadés qu'un tel établissement déter- 

 minerait certainement, tôt ou tard, des progrès importants 

 dans l'industrie des pêches, ils votèrent l'un et l'autre une 

 allocation de 20,000 francs (soit ensemble 40,000 francs), 

 qui détermina le Gouvernement à donner suite au projet de 

 création d'une « station scientifique d'ostréiculture, de pisci- 

 culture et d'agriculture à Boulogne » . En décidant la création 

 de cette station, le ministère de l'Agriculture prit à sa charge 

 une partie des dépenses d'installation et les frais d'entretien 

 de l'établissement, lequel fut ouvert en 1885 (1). M. le D r H. E. 

 Sauvage, aide-naturaliste honoraire au Muséum, fut appelé 

 à en prendre la direction, et meilleur choix ne pouvait être 

 fait pour ce poste, qui réclame des connaissances étendues 

 jointes à une intelligente activité. 



Les recherches dont s'occupe la station de Boulogne sont 

 à la fois théoriques et pratiques (2) ; elles portent sur des 

 questions qui touchent directement à la pêche ou qui sont 

 connexes de cette grande industrie et dont la solution pourra 

 fournir d'utiles indications. L'établissement constitue, pour 

 ainsi dire, un bureau de renseignements largement ouvert 

 aux armateurs et aux pêcheurs, leur donnant des indications 

 sur tous les points qui peuvent les intéresser, les mettant au 

 courant des procédés nouveaux employés à l'étranger, les 

 guidant dans les recherches à entreprendre. 



Aussi, depuis quelque temps, de sérieuses modifications 

 ont-elles été apportées dans l'industrie de la pêche à Bou- 

 logne. Dès l'année 1884, dans un rapport sur l'exposition de 

 pêche de Londres, M. le D r Sauvage signalait les services 

 que peut rendre l'emploi des Pigeons voyageurs â bord des 

 bateaux de pêche. Beaucoup d'armateurs à Boulogne utili- 

 sent, aujourd'hui, ce mode de communication entre la flotille 

 de pêche et la terre, et ils en retirent les plus grands avan- 

 tages. La pêche du poisson destiné â être consommé à l'état 



(1) Depuis environ deux ans, un laboratoire départemental de chimie agri- 

 cole et industrielle y a été annexé, au grand avantage des cultivateurs de la 

 région. 



(2) Les éléments de la présente note sont empruntés surtout aux Rapports 

 officiels présentés à M. le Ministre de l'Agriculture, sur les travaux de la sta- 

 tion, par M. le Directeur de rétablissement. 



