86 F. SESTINI 
» Solvano la questione se le emanazioni aeriformi delle materie 
» organiche in decomposizione siano assorbite dalle piante vi- 
» venti per le sole radici, ovvero per le sole foglie, o per le 
, une e per le altre, pure concorrono a provare che, in qualun- 
, que modo ciò avvenga, esse giovano alla vegetazione, e si 
, convertono in nutrimento delle piante ,. 
Avanti di esporre le esperienze veramente originali istituite 
per dedurre la teoria degli ingrassi il Gazzeri con molta bre- 
vità ed incomparabile chiarezza riassume le cognizioni che in 
quel tempo si avevano sulla nutrizione delle piante. Segnata- 
mente ricorda che se la più gran parte del carbonio che si 
accumula nelle piante proviene dalla scomposizione dell’ acido 
carbonico (De Saussure), se l’acqua, l'ossigeno, e l’acido car- 
bonico sotto l’azione alterna della luce e dell'oscurità bastano 
alle piante per vivere, o piuttosto per non morire, affinchè prospe- 
ramente vegetino le piante abbisognano di altri ajuti, che non 
possono ricevere che dal terreno, il quale componesi di varie 
terre, ed alcuni centesimi di materie saline e metalliche e quan- 
| tità più o meno grande di avanzi di esseri organizzati; senza 
dei quali la vegetazione languisce anzi che prosperare. L'ufficio 
della parte terrosa sta nel sostenere la pianta, scrive il Gaz- 
zeri a pag. 33 della sua 1. memoria , trattenere l'umidità e 
, sSomministrarla opportunamente ed a fornir loro alcuni atomi 
s di sè stessa che vi s'insinuano e vi si fissano ,. L’ ufficio dei 
concimi. è, secondo lui, duplice, meccanico e chimico-fisiologico : 
meccanicamente migliorano la costituzione fisica del. terreno: 
chimicamente mediante la lenta scomposizione della. materia 
.organica, rendono solubili parte dei loro componenti, e li di- 
spongono ad essere assorbiti, e per tal modo preparano alle 
piante opportuno nutrimento; sviluppano poi molto gaz acido 
carbonico ed effluvii utili alle piante stesse che li assorbono; 
infine risvegliano e mantengono un dolce ed utile calore per 
la vegetazione. Queste parole non ti sembrano scritte nel 1819; 
ma piuttosto tu le crederesti di poco anteriori al 1840! To in- 
vito a leggerle e rileggerle coloro che dicono e sostengono che 
la Chimica Agraria è pretta creazione di Liebig, e che in Italia 
nissuno si è occupato mai seriamente di simili studii. Piuttosto 
oggi, lo ripeterò fino a sazietà, pochi e ben poco si occupano con 
amore delle cose nostre! Chi ha ancora un poco di affetto per la 
