AVANZAMENTO DELLA CHIMICA MASSIME APPLICATA ALL'AGRICOLTURA 87 
scienza italiana e vuol conoscere se anche prima del 1840 si 
è coltivata presso di noi la Chimica applicata all’agricoltura, 
cerchi e studi i lavori di Dandalo, Corradori, Fabroni, Giobert, 
Targioni-Tozzetti, Gazzeri, Taddei ed altri ancora, tutti italiani 
e prettamente italiani! 
Passiamo ora alla parte sperimentale e veramente originale 
delle ricerche del Gazzeri su i concimi, ed occupiamocene di 
proposito, imperocchè in questa il pregio è così evidente, che 
anche gli stranieri, in specie i Francesi, sempre parchi di ri- 
guardo per noi, hanno tributato elogi al Gazzeri. Boussingault 
ne fece un cenno con belle parole; Gasparin ne riferì un poco 
più per esteso a pag. 593 del 1.° volume del suo grande trattato ; 
ma nel ridurre i pesi toscani a pesi metrici e nel descrivere le 
esperienze incorse in molti errori; e Is. Pierre ed il nostro Ant. 
Selmi (4) ricopiarono le cifre sbagliate dell’Agronomo francese. 
Il Gazzeri per avere cognizione precisa delle perdite che 
provano i letami freschi quando si lasciano putrefare prima di 
interrarli, il 21 marzo 1819 empì una caldaja di rame per ?/3 
circa con sterco fresco di cavallo, collocò la caldaja sotto un 
loggiato, e la coprì con due stoje di paglia per mantenerla a 
temperatura quasi costante, per avere lenta fermentazione e 
poca perdita di materie volatili. Al principio della prova pesò il 
concio e lo sottopose ad un assaggio fisico-chimico, come potevasi 
fare a quei tempi; e al termine di ogni periodo in cui divise 
l'esperimento ripetè il peso e l'assaggio del concio che rimaneva. 
Nella tavola qui unita riproduco le cifre stesse date dal Gaz- 
zeri in pesi toscani, ed a lato inscrivo le cifre metriche, ac- 
| ciocchè se io pure in qualche errore di calcolo fossi caduto 
convertendo le une nelle altre, il lettore possa correggere i 
miei errori. i 
A proposito dell’esperienze in discorso, il Conte De Gaspa- 
rin nel predetto suo Cours d’ Agricolture a pag. 594 osservava 
che il Gazzeri “n'a pas fatt l analyse des gaz , ma in esperienze 
come quelle del nostro Autore, massime a quei tempi era 
forse agevol cosa, potrei anche dire, era possibile fare l’analisi 
dei gaz assorbiti e di quelli dispersi da una notabile quantità 
di concio nel tempo della sua scomposizione? Antonio Selmi 
(*) Dei Concimi di stalla; di Ant. Selmi. Torino 1863, pag. 87. 
