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l orina dà alla scomposizione delle paglie, egli deduceva che il 
solo risultamento finale della fermentazione dei letami com- 
plessi debba essere come in quella dei conci semplici “ la ma- 
, cerazione e l’ alterazione di una parte della fibra più grosso- 
, lana; risultamento ottenuto al caro prezzo della distruzione 
‘, totale, o quasi totale della sostanza stercoracea ed animaliz- 
s zata e della parte più tenue della fibra stessa, di cui si ac- 
, cumulano bensì nel residuo le parti terrose ed inerti ,. 
Colpito il nostro Autore da sì-grande distruzione di materia, 
come efficacemente egli dice, “ da una perdita sì vera, e sì lacri-- 
mevole sfuggita all’osservazione degli agricoltori , prese a com- 
battere come erroneo tutto ciò che si pensava generalmente 
intorno all’ attitudine degli ingrassi a sciogliersi nell’ acqua, 
| all’effettiva loro soluzione, e all’ assorbimento delle materie per 
tal modo disciolte. 
Con sottili argomentazioni tenta il nostro Autore di dimo- 
strare che la fermentazione o macerazione degli ingrassi diretta 
a renderli solubili è un operazione non solo inutile, ma irragio- 
nevole e dannosa. Se ciò è vero per gli escrementi puri, come 
resultò dagli esperimenti suoi, lo stesso non potrebbe dirsi per 
le paglie, per i lettimi e per le materie vegetabili più o meno 
risecchite che si mescolano nel concio. Ma di questo ultimo 
fatto egli non conveniva gran cosa; e trasportato dall’ importanza 
della sua scoperta ne allargò un po’ troppo il significato, e lo 
esagerò certamente, come più avanti vedremo; quindi aggiunse 
che tale fermentazione si propone in ogni caso un oggetto non. 
necessario e che non ottiene questo scopo, sebbene “ si sacri- 
, fichi alla lusinga di conseguirlo almeno la metà della preziosa 
, materia degl’ingrassi, oltre molte fatiche, tempo e spese Loc 
, i locali e per le operazioni relative ,. 
Giudicava, in primo luogo, che si proponesse un i oggetto non 
necessario, giacchè il contatto degli organi assorbenti delle 
piante vale da sè stesso a determinare una pronta riduzione 
nelle materie nutrienti non solubili nello stato opportuno al- 
l'assorbimento; ed ecco la dimostrazione sperimentale che ne 
dava. In due vasi contenenti terra priva di materia organica 
(4 Libbre = Kil 1,358) pose grammi 118 di unghia di cavallo 
in pezzetti, im uno dei quali seminò due semi di fave; in- 
naffiò ambedue i vasi e prolungò l’esperienza insino a completa 
