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dm li daro a l6mestilidieea e 
mesi im 2 — da 30 a 32 mesi ip3 — a3 anni i p2epl— 
e da 4 a 6 anni gli m 3. 
Da questa regola generale risulta, come fa giustamente os- 
servare Huxley (4), che il primo molare (m 1) appare ed occupa 
il suo posto, e viene adoperato ben avanti che i molari decidui 
cadano e vengano rimpiazzati dai premolari. Onde quando il 
primo premolare viene a posto fresco e non logoro, il primo 
molare, che gli è vicino è assai logorato. Questa disparità nel 
logorìo è mantenuta per lungo tempo e fornisce caratteri pre- 
ziosi per poter distinguere l’ultimo premolare dal primo molare 
nell’ adulto, specialmente quando come nel cavallo, i premolari 
ed i molari sono molto simili. 
La successione con cui si presentano i mascellari ci dà un 
altro prezioso carattere, che serve a scoprire una frode che 
usano i cozzoni (sensali da cavalli) quando sono interessati, che 
i loro cavalli sembrino più vicini all’ età nella quale il loro 
valore è più considerabile, e possono per conseguenza sperare 
trarne maggior profitto. Se i cavalli sono troppo giovani cer- 
cano d’invecchiarli strappando loro i denti incisivi per far uscire 
prematuramente i permanenti: così ad esempio strappano i pic- 
cozzi lattaioli ad un cavallo di 3 anni che abbia delle forme 
ed una taglia ben sviluppata per far credere che l’ animale ha 4 
anni. Questa frode è molto facile a scoprirsi se la nostra os- 
servazione si porta sulla tavola triturante del terzo premolare. 
Se la tavola è quella del terzo molare deciduo, e non quella 
del terzo premolare di sostituzione (che nell’ età di tre anni 
questo dente è già al suo posto ) diremo che il cavallo non ha 
compiuti i tre anni, nonostante che i denti incisivi ne segnino 4. 
Quando i denti mascellari, di qualunque specie siano, trovansi 
al loro posto, la tavola triturante presenta dei caratteri comuni 
a tutti, di cui io vado qui a parlarne. 
Tavola triturante. — Se si esamina la tavola triturante 
dei denti dichiarati subito dopo messi allo scoperto dalla gen- 
giva e non ancora usati, la si vede tutta coperta da cemento 
e costituita, nei superiori, da cinque sporgenze o cuspide ta- 
(1) Manuale dell’Anatomia degli Animali vertebrati. pag. 352. — Trad. da 
Giglioli. Firenze 1874. 
