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physiologisch wohlbegründeten Vorgang, dürften die an Wasserstoff 
und Sauerstoff armen, kohlenstoffreichen Verbindungen entstanden 
sein, die wir weit verbreitet im Pflanzenreiche antreffen. Sie wurden 
früher wohl auch als sogen. aromatische Verbindungen bezeichnet 
und als theoretische Stammsubstanz wird das Benzol betrachtet. 
Schon ein Kohlenhydrat, der Muskelzucker oder Inosit, ist ein Derivat 
des Benzols, die Blütenfarbstoffe leiten sich von ihm ab und nament- 
lich weit verbreitet sind die hierher gehörigen Gerbstoffe, die ja 
auch im größeren Maßstabe Verwendung finden. Enthalten nun auch 
die letzteren außer den sechs Kohlenstoffatomen, die bereits den 
eigentlichen Zuckerarten eigentümlich sind, ein siebentes, auf dessen 
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Herkunft wir noch zurückkommen, so treten sie doch, wie so viele 
organische Verbindungen, in der Natur mit dem Traubenzucker ver- 1 
bunden auf, was auf genetische Beziehungen zwischen letzterem und 
den Gerbstoffen hinweist. Es würde mich zu weit führen, die 
chemisch in der Tat denkbaren Beziehungen zwischen Zuckern und ' 
anderen Klassen organischer Verbindungen zu entwickeln, auch wäre 
solch Vorhaben nur mit Zuhilfenahme unserer chemischen Formel- ') 
bilder ausführbar. Ich will nur erwähnen, daß solche Beziehungen 
selbst zwischen den Zuckern und den sogen. ätherischen Ölen an- I 
genommen werden, deren Verwendbarkeit als  Wohlgerüche eine 
blühende Industrie ins Leben gerufen hat. 
Mit Hilfe anderer Stoffe aber müssen die stickstoff-, schwefel- "! 
und phosphorhaltigen organischen Körper aus den Kohlenhydraten’) 
hervorgegangen sein, und das gilt auch für die Aufnahme der sogen. ! 
Aschenbestandteile, also der Metalle Kalium, Natrium, Calcium, '! 
Magnesium und Eisen, um die wichtigsten der physiologisch wichtigen 
Metalle namhaft zu machen, die also im Leben auf Erden eine Rolle 
spielen. Die Aufklärung der Assimilation im erweiterten Sinne, also 
das Entstehen von stickstoff-, schwefel-, phosphorhaltigen organı- 
schen Substanzen ist nun auch in der Neuzeit Gegenstand intensiver 
Forschung geworden, bisher insofern ohne durchschlagenden Erfolg. 
als wir über den Chemismus der hier sich abspielenden Prozesse”) 
noch nicht ein abschließendes Resultat zu verzeichnen haben. 
Was zunächst den Stickstoff betrifft, der ja einen wesentlichen 
Bestandteil gerade der in der lebenden Substanz stets sich vor- 
findenden Eiweißarten auch der Menge nach ausmacht — er beträgt 
rund ein Sechstel des Eiweißmoleküls —, so wissen wir jetzt, daß’ 
eine ganze Anzahl nieder entwickelter Pflanzen die wertvolle Fähig-"' 
keit besitzt, den elementaren Stickstoff zum Aufbau der Leibes-" 
